寻美食.有机食材‧空气炸锅 梦幻小屋 要你吃得健康
报导/摄影:冯美玉
一家主推健康食物的饮食店,大多数都是使用有机食材,让人吃得健康又安心,成为现代人首选!
这家位于晋巷柏淡珍珠的梦幻小屋(Munchkins),主要售卖健康食物,使用的都是海盐、橄榄油、有机糖等,凡油炸食物,也是使用空气炸锅。
饮食店是由3名好友所经营,分别是朱慧慧、王雅莉与赖芳仙。
朱慧慧说,该店的椰浆饭深受顾客喜爱,因为椰浆饭内有加少许有机糖,吃起来与外面的不一样;参峇也是使用橄榄油,多吃也不怕。
她说,所使用的鸡蛋是甘榜蛋,比起一般的鸡蛋营养更高,小朋友也喜欢。
推出儿童套餐
她透露,该店的面粉糕,也是食客的最爱,汤是以鸡骨及江鱼仔熬煮4个小时,再加入蔬菜、配料及江鱼仔即可。
她说,她来自新加坡,另2名伙伴分别来自台湾及本地,因此,店内的食物也结合了不同地方的美食及口味。
朱慧慧说,该店的吐司是大人小孩的最爱,吐司都是她们亲自制作,非常松软,而且有多种口味供顾客选择。
“为了迎合小孩的口味,我们也推出儿童套餐,主要就是提供一个家长和孩子都适合的饮食店。”
她透露,该店油炸的食物,都是使空气炸锅,比较少油,吃得也健康。
她指出,该店也售卖印度煎饼,不过是加入馅料的煎饼,如芝士、Kitkat巧克力、香肠等,这类煎饼在其他地方比较少有,这些也是该店的特色食物之一。
梦幻小屋(Munchkins)
营业时间:周六及周日(7am-10pm) / 周三至周五(10am-10pm) / 周一、周二休息
地址:No 3,Jalan Magenta 1,Taman Bertam Mutiara
联络号码:06-3351619