報導/攝影:馮美玉
一家主推健康食物的飲食店,大多數都是使用有機食材,讓人吃得健康又安心,成為現代人首選!
這家位于晉巷柏淡珍珠的夢幻小屋(Munchkins),主要售賣健康食物,使用的都是海鹽、橄欖油、有機糖等,凡油炸食物,也是使用空氣炸鍋。
飲食店是由3名好友所經營,分別是朱慧慧、王雅莉與賴芳仙。
朱慧慧說,該店的椰漿飯深受顧客喜愛,因為椰漿飯內有加少許有機糖,吃起來與外面的不一樣;參峇也是使用橄欖油,多吃也不怕。
她說,所使用的雞蛋是甘榜蛋,比起一般的雞蛋營養更高,小朋友也喜歡。
推出兒童套餐
她透露,該店的麵粉糕,也是食客的最愛,湯是以雞骨及江魚仔熬煮4個小時,再加入蔬菜、配料及江魚仔即可。
她說,她來自新加坡,另2名夥伴分別來自台灣及本地,因此,店內的食物也結合了不同地方的美食及口味。
朱慧慧說,該店的吐司是大人小孩的最愛,吐司都是她們親自製作,非常鬆軟,而且有多種口味供顧客選擇。
“為了迎合小孩的口味,我們也推出兒童套餐,主要就是提供一個家長和孩子都適合的飲食店。”
她透露,該店油炸的食物,都是使空氣炸鍋,比較少油,吃得也健康。
她指出,該店也售賣印度煎餅,不過是加入餡料的煎餅,如芝士、Kitkat巧克力、香腸等,這類煎餅在其他地方比較少有,這些也是該店的特色食物之一。
夢幻小屋(Munchkins)
營業時間:週六及週日(7am-10pm) / 週三至週五(10am-10pm) / 週一、週二休息
地址:No 3,Jalan Magenta 1,Taman Bertam Mutiara
聯絡號碼:06-3351619