棄高薪自創一片天 工程師種菇闖商界

報導：陳佳敏
（峇株巴轄10日訊）80后小女子放棄機械工程師工作，抱著破釜沉舟的精神，以4噸重木屑，投入菇類種植事業，更以自身創意造出“菇寶寶”產品。

她在從事菇類種植工作前，不曾有務農經驗，僅曾到農業局和相關機構舉辦的課程上課，但在家人的支持下，毅然放下一切的安穩生活，闖蕩商界。

現年28歲的李宜芳，于2012年從博特拉大學畢業后，返回家鄉峇株巴轄從事機械工程師的工作，豈料，上班后一個月，婆婆便去世。

李宜芳的父親和4個兄弟姐妹平日都忙著工作和讀書，家中只有婆婆與母親陳清月（61歲）作伴，因害怕母親感到寂寞，便興起種菇念頭，讓母親有精神寄託。

車庫改裝菇房

李宜芳接受《中國報》訪問時指出，當初只是嘴上說，沒想到姐姐李旺玹（31歲，教師）真的購入4噸種菇的木屑，在此情況下，她們只好放手一搏，開始種菇。

李宜芳為一名素食者，喜愛吃菇類，大學時期，開始對種植菇類產生興趣，並收集許多相關資料，所以開始種菇時，也將昔日資料拿來參考。

因沒有經驗，李宜芳下班后一家人就到車庫改裝的菇房內，埋頭苦干，回憶起當時種植過程，全部都是手動，包括攪和木屑、裝包、生火蒸太空包等，因全部都是用雙手完成，感觸良多。

“我們在約半年后，漸漸地做出小成績，才買了一台二手機器，用在攪和木屑和包裝太空包上，進而也創造菇寶寶（Baby Mushrooms）。”

她坦承，希望菇寶寶可讓城市人在有限空間養殖菇類，讓大人或小孩體驗種菇人樂趣。

沒行銷經驗沿戶賣菇

種植的菇類雖有收成，但因無任何行銷經驗，令李宜芳創業路上遇到難題，但憑著一股毅力，她還是成功打出自己的市場，並擁有固定客戶。

李宜芳說，種植菇的難關雖過，也有收成，但菇長出后又是另一個難關，因必須要有買家，不然根本不能回本。

“剛開始時，一些任職工廠的同事都支持我，跟我買菇，但因菇的產量太多，他們不可能天天跟我買，我便要開發新市場，但當時因沒有人脈，只好拿著包裝好的菇，一家家店去詢問，希望有人購買。”

因能提供新鮮的貨源，加上一番努力，一些店家和蔬菜攤也會向她定期取貨，便擁有穩定的客戶群。

父親去世領悟親情重要

父親去年突然去世，令李宜芳感受到一家人在一起比起賺錢更重要，因此，她將峇株巴轄新鮮菇市場交給合作夥伴打理，自己僅專注經營菇寶寶生意。

她說，父親去世后，她曾沉靜一段日子，與母親到澳洲和英國旅遊，回國后便決定搬去馬六甲，與居住在當地的哥哥和妹妹同住，但每個月都會固定回來峇株巴轄一段時間包裝菇寶寶，發貨給代理。

“雖然來回兩地非常耗時，但錢是沒辦法賺完的，更希望花更多時間陪伴家人，因親情是金錢無法購買。”

現新鮮菇已有穩定的客戶群，菇寶寶也已打響知名度，但她希望未來將菇園開發成為觀光景點，讓前來參觀的人體驗自行採摘的過程，而她也正朝向目標，慢慢地努力。

冀小朋友體驗務農樂

現代人越來越少與大自然接觸，因此李宜芳希望透過“菇寶寶”產品，讓現代人在有限空間，體驗務農樂趣，也希望讓小朋友瞭解和學習如何去照顧生命。

菇寶寶是包裝精美的菇類太空盒，可在室內養著，只要固定噴水，不久就會長出菇，而且經過真空高溫殺菌處理，收成后的菇都能食用。

辦公室添生氣

每盒菇寶寶都是接獲訂單后才製作，而且都是自家生產的菇孢，所以每個太空包都是新鮮製作。

李宜芳指出，外國已有類似產品，讓小朋友體驗種植的樂趣，但想不到菇寶寶推出后，也受不少上班族喜愛，因將菇寶寶種在辦公室內，能為死沉沉的辦公室添加生氣。

目前“菇寶寶”共推出5種產品，包括鳳尾菇（蠔子菇寶寶）、小金菇（迷你小金菇）、雪白菇（小雪白菇）、靈芝（小靈芝子）和黑木耳（黑子果凍）。

但也會隨著節日，如聖誕節、農曆新年及母親節等，推出外觀設計具有節日特色的禮包產品，可用作送禮。

設專頁打響知名度

因本身喜歡創意和手作，李宜芳便親自設計“菇寶寶”標誌和包裝，剛開始因產量不多，印刷廠無法開模印製包裝盒，只能向印刷廠購買紙盒，再自己動手切割和包裝。

“開始的產品真的是‘手作’成品，包裝盒上的標誌甚至是我親手畫上去，而且在不懂要如何售賣時，便“膽粗粗”地開設面子書專頁，並附上商品介紹，沒想到真有人私訊我，向我購買。”

之后，她便一步一腳印地慢慢學習如何經營網上生意，不僅辭掉原本的工作，更註冊公司，專心經營種菇和菇寶寶事業。

她曾到馬六甲、吉隆坡等地的一些創意市集擺攤，宣傳產品，市場反應非常冷淡，試過擺了一整天，只賣出2盒菇寶寶。

慢慢地打開知名度后，市場需求也越來越大，現在全國各地都有菇寶寶的代理商，甚至也有新加坡人詢問。