【今日霹靂頭條】部分香料商等官方指示 罌粟籽暫不賣

“毒蛋糕”迴響
獨家報導／攝影：趙詩綺
（怡保15日訊）隨著官方尚未有正式指示，在罌粟籽的合法性未明朗化前，市內一些香料商已暫時停售罌粟籽，避免衍生不必要的問題。

本報就警方日前揭發一些西餅店，公開出售含有制作鴉片或大麻等毒品原料罌粟籽的蛋糕事件，特走訪市內的香料商、蛋糕店商及民眾；發現一些香料販賣商已暫時停售，等候當局的進一步指示。

一般的蛋糕店在目前已沒有採用罌粟籽作為香料，一些尚有使用者也紛紛在這時候選擇停用，以免製出“毒蛋糕”，並改以其他的香料作為調味料。

一些民眾自“毒蛋糕”新聞曝光后，基于擔心孩子吃后會影響健康，在購買時都會先確認是否含有罌粟籽成分。

據了解，罌粟籽在我國是非常普遍的香料，許多西餅店、巫裔與印裔熟食店都喜愛用作食物的調味劑，有些西餅店更使用罌粟籽提味及增加口感。

怡保一間香料商（名字不願見報）受訪時說，為避免引起問題，該店已自行下架罌粟籽。

避免孩子食用

★楊巧卉（美容師）

在網上看到此事件，令人驚訝，因此，今后在選購蛋糕時都會先查詢，以免讓孩子吃到有罌粟籽成分的蛋糕。

考慮停止使用

★邵國威 （邵師父國際烘焙藝術學院院長）

在製作蛋糕及面包，一向都有使用罌粟籽作為點綴及增加口感。

添加罌粟籽的面包經過烘焙后，可增加口感，但加添的分量是非常少的，不過，如今將會考慮停止使用，以免引起爭議。

用芝麻增口感

★許顯榮 （28歲，大喇叭烘焙店負責人）

曾聽說過一些西餅店使用罌粟籽香料作為蛋糕的調味品，但本店並沒使用這些香料，只用芝麻作為點綴以增加口感。

買蛋糕先詢問

★李國威（61歲，機械商）

有聽聞此事，所以如今在購買蛋糕時都會先問店主，以免買到含有罌粟籽成分的蛋糕給孩子吃。

以蔬果製蛋糕

★廖愛惜（佳佳蛋糕世界東主）

製造的蛋糕都是採用新鮮的蔬果材料，甚至不會添加防腐劑，都是健康的食品，因此，不會使用罌粟籽作為調味料。

先查詢再食用

★羅正業（22歲，學生）

驚訝蛋糕也採用罌粟籽香料作為調味品，我一向喜歡吃蛋糕，如今也會先查詢再食用。

改用其他香料

★陳敏權（47歲，全佳蛋糕東主）

早已停止使用罌粟籽作為蛋糕的調味料，並改用其他調味料代替。

添加罌粟籽香只是為增加口感及點綴，若不使用此香料，也不會構成任何影響。

由于該香料不便宜且受到爭議，早已停止使用，改用其他香料代替。