食环境．环境优雅幸福用餐

特约：林仪倩

一直都想尝试The Owls Cafe被人赞得天上有地下无的威化松饼，但是想起店里总会集满人群时，便立刻放弃。后来知道他们今年一月开了一家面积更大的新分行New Chapter by Owls Cafe时，决定前往试一试！

New Chapter by Owls Cafe在这所教会里显得耀眼，最重要的是，它成了聚集人潮之地。三面围绕着落地玻璃，望出去是一片美丽绿茵。当阳光退去，剩下的就是温柔微风。

店内采用浅色木料和白色为主调，引入窗外大自然风尚。为了应付不同顾客的需求，餐厅分成好几个区域：宽敞岛式座位、适合用餐的四方桌椅餐区、方便工作或学生做功课的电脑桌区、面对窗外小公园的吧台式座位，还有适合商议业务的高台区。单一简洁色调，使这些高矮不一的桌椅设计，没有太突兀的表现。

一间完美的空间，除了家具，灯光同样扮演重要角色。设计师找来好几种各有特色的吊灯，有白色大型圆灯罩、横线式聚光灯、小巧却带有复古风的吊灯……当以不规则形式垂挂后，便为该区域增添不一样的个性。

松饼热食和谐统一

另一个特点，是柜台四周的地板，选用图案各异的粉蓝色调地砖铺成，老板说，想把它做成一座岛。除了环境舒适优雅，最重要的是整体氛围，这不是室内设计所能带给顾客的，因为那是侍应生的笑容。员工笑容亲切，简单的问候，令顾客觉得温馨。这就是一家成功咖啡馆必备的氛围。

New Chapter by Owls Cafe除了有著名的威化松饼，更增加一组专业厨师。他们把威化松饼从厨房搬出来，让整家店充满松饼幸福的甜香。厨房则负责热食，如意大利面和三文治料理。为了让所有部门都能拥有统一感，每一部门推出的新产品，都必须经过多番尝试和调整，与其他部门的产品取得和谐均衡后，才推出。

相信这就是为何没有多余宣传，New Chapter by Owls Cafe还是能在短短几个月内，吸引周边所有人到访。

New Chapter by Owls Cafe

地址：Calvary Convention Centre, No.1, Jalan Jalil Perkasa 1, Taman Teknologi Malaysia, 57100 Kuala Lumpur.
电话：03-8999 1615
营业时间：10am～7pm（星期一至六）；11am ～7pm（星期日）