【大城事头条】李叔另起炉灶老街坊开心 到安乐叹杯咖啡
报导:刘淑美
摄影:李玉珍
(吉隆坡16日讯)前乐安茶室冲茶老师傅李昭瑾(暱称李叔)经过2年半沉淀,正式另起炉灶,在茨厂街李霖泰菜市场门牌5号重新开业,老街坊得知后都开心不已!
据了解,李昭瑾之前在乐安茶餐室冲茶30年,可惜该茶室在2013年9月30日因捷运征地一事,被迫在最后一刻关闭,而李昭瑾也走向享受晚年和学佛的日子。
不过,最终在大家鼓励下,及本身想重回老街为老街坊冲茶的意愿,李昭瑾租借一间位于茨厂街李霖泰菜市场门牌5号,即关帝庙旁主要路口进入的一间小店铺,并将茶室命名为“安乐咖啡店”。
价钱合理
《中国报》今早到访时,见到李昭瑾一如往常的打扮,头戴白色帽子并围着灰黑色围裙,忙碌地为前来品茶的老街坊冲茶,而乐安酒店业主林月娇碰巧也带同朋友在店舖内品茶吃面包。
现场所见,许多老街坊经过都不忘“打包”或坐下品尝李昭瑾冲泡的茶,大家坐下后,话题皆围绕着回忆乐安茶室过去点滴和想当年,场面温馨不已。
受访者指出,李昭瑾冲泡的茶很浓,当中散发的可说是浓浓的古老味道,是现今茶餐室难以喝到的味道,而且价钱合理。
他们指出,当初得知乐安茶室关闭后都感到非常不舍,惟基于是发展所致而难以避免,因此得知李昭瑾休息2年半后,重新为老街坊冲茶而感到非常开心。
“既然李叔经营的咖啡店重新开张,我们一定会大力支持,多多光顾。”
他们也希望“安乐茶餐室”除了提供茶饮和烧面包外,可售卖小吃。
充满古老风味
★方业成(55岁,居民)
我以前是乐安茶室的老顾客之一,每逢得空都会前往该处喝杯茶。
既然李叔重新开店,我一定大力支持。
对我而言,他冲的茶充满著古老风味,我平时最爱喝他冲泡的茶(TEH),价钱也不算贵。
建议卖些小吃
★卢阿光(60岁,小贩)
看到李昭瑾可重新冲茶,对大家而言是一件喜事。
不过我建议他可卖一些小吃,比如椰浆饭,让更多顾客可坐下享用。
将会多多光顾
★钟先生(60岁,居民)
作为老字号茶室,我非常赞成乐安茶室重新出发,这是让我们这群老街坊重聚和喝茶的好去处。
我真的很开心,以后我会多多光顾,毕竟李昭瑾冲泡的咖啡很浓很好喝。
续支持老朋友
★冯崇明(73岁,老街坊)
我已光顾乐安茶餐室10多年,我与李昭瑾也是多年朋友。
人老了就会觉得闷,难得他(指李昭瑾)找到自己喜欢的工作,我也替他高兴,也支持他继续为大家冲泡好茶。