“我只想为街坊冲咖啡” 安乐茶室今开张大吉
由前乐安茶室冲茶老师傅李昭瑾(暱称李叔)营业的安乐茶室,今日正式开幕!
李昭瑾在乐安茶室于2013年9月30日结业后,经过了2年半的时间,仍想再度回到老街为街坊冲茶,因此租下茨厂街李霖泰菜市场内门牌5号店舖重新开业。
茶室位于关帝庙旁转入菜市路口不远的店舖,名为“安乐茶室”。
安乐茶室今日进行简单而隆重的开幕仪式,由书法家林经平在红布上写下店名,并挂在店门上。
李昭瑾指出,取名“安乐”是他的意思,除了是乐安的反转读法外,也希望能让街坊有个好地方,安安乐乐喝杯好茶,平平淡淡过好日子。
“现在市场难做,也不志在赚大钱,毕竟赚得多就烦恼多,只是想能让自己打发时间,又能和大家分享咖啡。”
他说,安乐茶室每天早上8时许开始营业,到下午3时许,如果没什么客人就关门。
“茶室售卖食品和饮料仍然旧时的乐安茶室一样,价格维持不变。”
(本报谢雪雯摄)