李叔回老街為街坊泡好茶 安樂茶室延續樂安夢
報導:謝雪雯
攝影:潘嘉威
(吉隆坡17日訊)由前樂安茶室沖茶老師傅李昭瑾(暱稱李叔)營業的安樂茶室,今日正式開幕!
李昭瑾在樂安茶室於2013年9月30日結業後,經過了2年半的時間,仍想再度回到老街為街坊沖茶,因此租下茨廠街李霖泰菜市場內門牌5號店舖重新開業。
茶室位於關帝廟旁轉入菜市路口不遠的店鋪,名為“安樂茶室”。
安樂茶室今日進行簡單而隆重的開幕儀式,由書法家林經平在紅布上寫下店名,並掛在店門上。
李昭瑾指出,取名“安樂”是他的意思,除了是樂安的反轉讀法外,也希望能讓街坊有個好地方,安安樂樂喝杯好茶,平平淡淡過好日子。
“現在市場難做,也不志在賺大錢,畢竟賺得多就煩惱多,只是想能讓自己打發時間,又能和大家分享咖啡。”
他說,之前沒特別籌備開張,只是想要回來泡茶就去做,並由其妹妹協助打理。
“如今每天早上8時許開始營業,到下午3時許,沒什麼客人就關門。”
他指出,目前決定每月休息一日,但還未決定日期。
“茶室售賣食品和飲料仍然舊時的樂安茶室一樣,價格維持不變。”
武吉免登區國會議員方貴倫、前樂安酒店業者林月嬌和茨廠街鄉音館館長兼廣播電台主持人張吉安皆有出席該茶室開張禮。