青春開講．咖啡館是我的秘密花園
雪蘭莪‧爆米花：給我寧靜憩息地
在吉隆坡這繁忙的都市，高樓、大橋、輕快鐵和水洩不通的車道，給我的感覺就是透不過氣和壓抑。每天除了上班無奈地在吉隆坡的大道上穿梭，假日就不想和它碰面。但這是以前的想法，自從有一天陪女兒來Levain，我就改變了想法，因為Levain給人一種透氣的空間。清閒、舒適、寫意，在這裡我找到了這種感覺。
Levain是間法式蛋糕店，特點是它還有提供用餐服務。早餐、午餐、下午茶和晚餐這裡都一手包辦。它藏在高樓之間，是間英式獨立式房屋改建而成的，有著典型的西洋設計，很精美。最頭疼的是泊車位很少，有時還要冒著被抄牌的危險違例泊車，但偶爾來點這種刺激也不錯。
它的麵包全由自家酵母菌機配製的酵母，再配合石頭做成的烤箱烘培而成，新鮮和柔軟度一流。
這間店不論男女都適宜，就拿飲料來說吧！它有各種果汁、汽水、茶、咖啡，以及少女們喜愛的巧克力飲料。不知咖啡美味的小孩，可以來杯果汁或汽水，其他年齡層點一杯茶或咖啡，也是不錯的選擇。室外和室內的餐桌任君選擇，它的屋身很高，且有樹木圍繞，所以室外的餐桌也很涼爽。主餐方面有各式意大利麵、意大利煎餅、漢堡和本地風味的咖哩飯。
各位千萬不要像以前的我那樣，厭倦吉隆坡，假日不妨一家老少來Levain，喝杯在繁華都市裡沖泡的咖啡，吃一個新鮮的麵包吧！
柔佛‧偉琍：永恆火花在老咖啡店裏
那是一間很普通的店面，沒有絢麗或異國情調的門面設計，也沒有浪漫名字，有的是時間的痕跡。咖啡店已由第二代接手，老闆年紀輕輕，臉上永遠掛著自然的笑容，那副眼鏡也讓他看起來處於凍齡期，首次去光顧時，我還以為他在打假期工。
咖啡店的生意，每一次我們光顧時都高朋滿座，華巫印顧客都在“歎”咖啡，享受那短暫的時光。這邊桌的華人顧客和坐在隔壁桌的馬來夫婦談笑風生，另一桌的印度同胞一家四口津津有味地喝著咖啡，吃著熱騰騰的加椰烤麵包。這一幅生活畫，我每次都看不厭，彷彿裡頭有魔法。
我對這類老式咖啡店情有獨鍾，喜歡它的自然風格，喜歡沒有冷氣的環境，喜歡沒有壓力的氣氛，喜歡它不急不緩的步調，更喜歡它細細數說的歲月故事。
從跟著阿公來的孫子，年輕的三五知己，到那一群彷彿已成為好友的老顧客，不管坐在哪一桌，他們似乎都認識彼此。熟悉的招呼，親切的笑容，暖暖的噓寒問暖，人情味已超越一切。老闆的咖啡苦中帶甘，牛奶的拿捏恰到好處。咖啡粉在經過滾燙的熱水沖刷下，香味完全打開，之後又在老闆用如絲襪的咖啡沖泡袋中，把咖啡粉最精彩的味道保留下來，沖泡出一杯杯香醇，入口順滑如絲地流入喉嚨的珍品。
一杯杯承載著時光老記憶的咖啡，悠悠地向有緣人說著它的故事。每次順道去喝咖啡，喝到的不只是文化的傳承，也是那水溫、咖啡粉和牛奶融會貫通，醞釀出的精華極品，所有成分的拿捏，都是完美味覺碰撞出的永恆火花。
