尤芳進：尋找溫度──我的后廚房

住家附近剛開了大型商場，裡頭開了一家慨念新穎的超市，不論是商品或擺設都跳脫傳統超市，幾年前它在市內另一商場開業，就已是城中話題。

雖然走的是高價位商品路線，但它除了進口不少具有特色的各國商品，就算是國內特色貨品也一應俱全，烹飪要用到的峇拉煎，也準備給你，異常貼心。

喜歡烹飪的朋友，來到這裡可說是天堂，食材不僅新鮮，而且品類選擇眾多，單是辣椒就有數種選擇。各類食材分類清楚，對於城市上班族，下班後來這裡逛個半小時，回去可以馬上下廚！

那天信步走到它的食品部，無意間發現它擺賣來自台灣的新竹米粉；自從兩年前台灣友人托朋友帶回此手信，迄今仍念念不忘，皆因此類米粉味美，最適合拿來炒米粉，如今可以省下機票錢，就可品嚐台灣美味。

它也把國外特色飲料也帶進來，像可樂的life口味、7up的free口味，各類國外咖啡飲料，知名或不知名品牌都在架上，喜愛咖啡的朋友可以來這裡朝聖。

最令人流連忘返的是它附設餐廳和咖啡館，可以讓顧客購物之餘順道用餐或喝杯咖啡。如今新張期間優惠一個月，凡點意大利pizza或者咖啡，一律買一送一，以致門庭若市，尤其最近戶外40度熱浪，可以進來享受它的超強冷氣，但記得拿冷衣！

這家新開超市，麻雀雖小五臟俱全，日常生活用品、烹飪食材已足以應付生活需求，我已把它正名為我的後廚房，朋友若想找我，就在後廚房見吧！