玩玩地名(第42篇)．吴仲达：吉打港口古堡历尽兴衰 鲜辣叻沙 闻名遐迩

槟城地名有“港”字的有两个，一个是在威省南区县的“高渊港口”，一个是在西南 县的“新港”。

“高渊港口”马来名字是Sungai Udang，从马来名字可以知道这里曾是盛产虾的地方，有虾港之称。这里以潮州人为主，潮语是主要的沟通语言。高渊港口现在发展成为全马最大的网箱渔业养殖业的地区，也可以想见海鲜佳肴是这里的最大特色。

至于在槟岛的新港（Sungai Ara）处于槟城大桥和峇都茅之间，已经成为高级住宅区。这里的小山头空气新鲜，特别是雨后凉快，是晨运客爱好晨运的地方。

吉打的哥打士打县有两个“港”，一个是“吉打港口”，一个是“十字港”。“吉打港口”（Kuala Kedah）是距离亚罗士打15公里的海港及繁忙的渔村，这里可以乘坐渡轮到浮罗交怡。吉打港口业已海鲜闻名，当地特制的粗米粉加上鲜辣碎鱼汁汤的“吉打港口叻沙”，闻名遐迩。（注一）

吉打港口对岸的古堡建于18世纪末年，是当时吉打王朝为防御暹罗军队侵略而建造的，历尽兴衰，古堡建筑是马来式建筑风格，至今在城堡内的防御工事仍然存在。里面一座二层建筑现在是博物院。

知知港粗叶粄闻名

森州唯一的港是日叻务县的“知知港”（Titi），大部分村民为惠州客家人，而且以姓萧的居多，所以叫着客家村，也叫着萧家村。这个新村成为雪隆居民一日游的热门地点。

当地最有特色的客家传统糕点“粗叶粄”，这是用粗叶和糯米制成的糕点，要吃没有包馅的，慢慢嚼，才会品尝到叶香。还有客家油器、碗仔粄或钵仔粄、客家炸油兹等客家糕点。

知知港生态度假村(Titi Eco Farm Resort)值得一游的地方，这个度假村是以种植有机蔬菜为主，还提供一日有或三天两夜生态旅游配套，节目丰富。繁忙城市人到此处一游，可以洗涤身心，会有很大获益。

吉玻皆有十字港

吉打“十字港”，马来文是Simpang Empat，所以也称为“新邦安拔”，这个村子成立于1948至1960年间，2009年政府把这个村规划为重组村，人口从当年的近500人发展到今天1万余人，华人占大部分，其中90%华人是潮州人，因此这是一个潮州村。（注二）

玻璃市州是全马最小的州，玻璃市港口是在玻璃市河口，为该州主要的渔业港口，从这里可以乘渡轮到对岸的浮罗交怡和泰南的沙敦码头。该州也有一个叫“十字港”的地方，马来名字也叫Simpang Empat，这地方虽小，当地的美食鸡丝面远近驰名。此外还有 靠海的渔村“双弄港口”（Kuala Sanlang ）和“新港”（Sungai Baharu）。