報導 / 攝影：陳麗玉
（檳城22日訊）榴槤行業中，有人種榴槤，有人賣榴槤，也有人“贌榴槤”。
浮羅山背滿山榴槤，每年榴槤季節，這些榴槤樹要是豐收就像搖錢樹，可為園主帶來豐厚利潤。
然而，不是每個園主都有意經營榴槤生意，于是會將小至三四英畝、大至十余廿英畝的榴槤園，設下期限租賃出去，而承包榴槤園經營的制度，俗稱“贌榴槤”。
贌榴槤，其實就是租賃和承包雙方，根據園內成功結果的榴槤數量、品種和榴槤園環境等因素，各自開價，談到滿意價錢后，榴槤園就由榴槤者打理和經營，盈虧自負。
要注意園坵水源
榴槤業者形容，贌榴槤就像一門投資，眼光獨到又遇上豐收能賺大錢，也有者虧大本，各安天命。
擁有數十年贌榴槤經驗的李亞祿（55歲）說，贌榴槤者需先實地視察園坵，行內人都懂得看環境，能掌握到園內的榴槤品種，然后計算每棵樹大約能結多少果。
“但我們不會根據眼見的榴槤數量開價，反而會扣除20%，比如一棵榴槤樹結了200個榴槤，我們只開約150個榴槤的價錢，因為有些榴槤會掉落、生蟲。”
除了看果樹和果子，還要注意園坵有無水源，水源極其重要，沒有山水的榴槤園，就無法灌溉榴槤樹。
“榴槤就是‘博’，守到榴槤豐收賺大錢，博不過就虧本，要承擔風險。若榴槤期5年，遇到今年產量少，只能寄望接下來幾年能彌補今年虧損，榴槤就是看天吃飯。”
李亞祿在浮羅勿洞、浮羅文丁、公巴和居林，的榴槤園多達10個，因為今年他和柔佛榴槤業者合作，批發榴槤到中南馬和出口至新加坡、香港和中國，需要非常大量榴槤。
今年產量少價錢好
據探悉，今年由于浮羅榴槤產量少，料可賣到好價錢，所以今年贌榴槤的行情比去年貴。
浮羅勿洞的贌榴槤業者李亞祿說，今年因為氣候關係，很多榴槤樹開不到花，今年浮羅榴槤產量少，估計比去年少60%。
“物以稀為貴，產量少，榴槤價錢好，贌榴槤的價錢比去年貴一倍。如果榴槤盛產，你有我有就可能滯銷，那個時候，贌榴槤的行情一般較看淡。”
他提到，1英畝園坵能種植約35棵榴槤樹，不過，贌榴槤不是看園坵面積大小，而是以榴槤果計算。眾多榴槤品種當中，以貓山王和黑刺最高價。
“有這些品種的榴槤園能贌得好價錢，尤其是貓山王，是中國客首選，最紅是它。”
開花後60天結果好時期
什么時候，才是贌榴槤的好時期呢？
浮羅勿洞榴槤小園主邱源業（亞業）說，贌榴槤最佳時期是榴槤開花后60天，因為這個時候就能夠準確掌握結果的成功率，不會冒太大風險。
“榴槤開花后60天，如無意外就會順利成長結果，除非很不幸，遇上吹狂風，狂風連樹都吹倒，榴槤掉滿地，這樣就會虧本。”
他說，好像今年遇旱季，影響榴槤生長，其實有不利于贌榴槤者，所以還是有其風險存在。
亞業除了自己有園坵，也有贌榴槤園經驗。他說，贌榴槤在浮羅很普遍，時限一般分為一年，三至五年，十年不等，有些贌榴槤者未必志在賺錢。
“比如一些愛吃榴槤的老饕，會贌下榴槤園三至五年，旨在與三五知己享受在果園吃榴槤的時光。”
第4季多花盼產量增
亞業說，早花（第1季）榴槤將于5月飄香上市，但產量很少。第2和第3季榴槤也因干旱天氣掉很多，園主寄望第4季產量能追上。
他說，第2季和第3季的榴槤，現已分別如杯子和小蘋果般大，之前掉落很多；第4季榴槤突然追上來，開了蠻多花。
“天氣太干旱了，榴槤小園主現在還是求雨若渴，前幾天晚上下雨，我們都很高興，晚上聽到雨滴屋頂的聲響，還爬起床看。”
求雨若渴
亞業說，天氣太干旱會造成榴槤樹枯壞，最理想是一週下兩三次雨，最少也要一次。
他也說，天氣干旱，山水也干，灌溉水源不足，雖然可人力澆水，但能澆多少棵？只能優先灌溉名種榴槤，一些普通品種可能就要犧牲。
榴槤上市季節近在眉睫，榴槤小園主和贌榴槤業者，一年中最忙碌的時候來臨了，無奈遇上干旱天氣，要下的功夫也多了。
