BBC揭发 英国KFC冰块含粪菌

英国广播公司（BBC）一项调查发现，英国伯明翰一家肯德基家乡鸡快餐店（KFC）提供的冰块，含有粪便细菌。

BBC一个档名为《Rip Off Britain》的节目，负责调查餐饮业的食品卫生情况，本次检测的对象包括几家英国公众非常熟悉的外卖店和咖啡店等。

调查人员通常会要一杯加冰块的自来水，一般来说食品店的卫生情况如何，可以通过这杯水很好地反映出来。

负责检验结果的一位科学家对节目组称，他们在位于伯明翰的一家肯德基餐厅所提供的冰块中发现了高浓度的细菌。“这些细菌，要么是制作冰块的水，要么是冰块本身遭到了污染。如果食品中含有粪便细菌，将会增加消费者患病的风险。”

不过，调查人员表示，大部分被测试的样品中所含细菌浓度极低或者无害。

Rip Off Britain报道，出事KFC分店后来停业数周作彻底清洁，然后请英国食品标准局派人检查卫生，获5分满分。

节目主持人称，今次事件突显为餐厅设立卫生标签的重要性。

KFC则表示，“极度重视食品安全与卫生”，正重新为所有店员提供卫生训练。