【今日霹雳头条】雇主难负担手续费宁聘新手 漂白贵 弃用熟练外劳

独家报导：陈光前
（怡保27日讯）由于外劳的漂白手续费比雇用新人还高，许多雇主无法负担下，宁可忍痛让熟练外劳在准证期届后回国，再另聘新手；雇主冀政府检讨现有漂白手续费用及政策，务实协助各依赖外劳的领域。

目前饮食业者缺乏约5万外劳，在一些大城市，如吉隆坡、槟城和砂拉越更因外劳离去而无法补上，结果被迫休业半天。

虽然霹雳咖啡茶商业者以传统作业居多，但有不少从事大型饮食中心的业者，希望政府能解冻引进外劳政策，分配适当外劳人数解决饮食业及其他领域，并检讨现有外劳措施，以免外劳过剩引发社会问题。

冀政府检讨政策

城中城饮食中心董事经理郑文吉（44岁）受访时透露，外劳漂白手续费比雇用新人还昂贵，以致许多雇主无法负担，宁可让外劳在期限届满回返祖国。

他本身有4间食中心雇用逾70名尼泊尔、孟加拉、印尼及越南外劳，由于漂白费用太高，以致不能为非法外劳漂白，一旦合法外劳期限届满就会回国，而无法获得替补。

他希望政府检讨现有漂白手续费用及政策，然后再拟定外劳指南 ，让业者有明确指引。

此外，添顺隆美食馆负责人张以强（59岁）指出，一般上雇用的都是缅甸及越南外劳，采轮班制作业。

他本身由于外劳不多，而且员工与顾客熟稔，希望政府延长他们的工作准证，雇主不必再花钱重新雇用另一批外劳。

他坦言，雇用本地人最理想，但本地人嫌餐饮工作时间长，刻板及繁琐，而且粗重及工资不高，很少人愿意做，以致业者须雇用外劳。

冀开放外劳政策

★霹雳州咖啡茶商公会会长黄明耀

霹雳州咖啡茶商业者都是传统方式经营，很少雇用外劳，只有少数茶室会聘用外劳，人数不会太多。

引进外劳及现有的外劳漂白费用不相伯仲，咖啡行业也需要，不过基本影响不大。

欢迎政府开放外劳政策，但应控制和监督外劳的卫生及健康状况。

由家人协助生意

★嘉宾茶室东主黄远进

没雇外劳，因雇用外劳的费用不菲，而且生意不大，都是由家人协助。

随着社会进步，外劳也会逐渐融入餐饮业，许多粗重的工作都是外劳包办。

政府应检讨冻结外劳，也应拟定指南避免外劳人数增加，以致威胁本地人生计及引发社会及治安问题。

应控制外劳人数

★新狮城美食湾东主关锐明（72岁）

外劳与本地人语言不通，很难了解本地人需求，曾请过数名外劳，但在和顾客沟通出现问题，在工作期限届满后转雇本地人。

政府应控制外劳人数及引起的社会问题，并做出调整，以免人力过剩。