郭慧姗：从日常传承文化

托妈祖文化祭的福，邦咯岛海南公会在该公会举办传统海南小吃美食节，售卖各式各样令岛民牵肠挂肚数十载的老味道，激活了岛上的海南饮食文化。

尤其是年长的海南安哥安娣，看见数十年“不见”的儿时小吃，更是双眼发亮直吞口水，大部分的民众都一口气买了好几种的糕点及甜品，当场大口大口地吃喝起来，好不痛快。

脸上挂著满意笑容的海南人、岛民，甚至是已外迁却因美食又踏上故乡的民众，都大赞食物美味，如煎堆、粑仔汤、虾煎、面食、凉粉、馒头及椰子糕等，让他们想念了数十年。

岛上的海南长辈则坦言，海南小吃看似简单，其实做法繁杂且费时，大部分的现代人并没有传承海南小吃及美食文化，导致该饮食近乎失传，日后大家想要再品尝恐无法如愿。

其实，地方民众及社团都有责任传承自身的籍贯文化，古人说民以食为天，在华社的千年文化当中，以饮食文化最易传承及被大众接受。

如邦咯岛海南村的村民说，大部分的海南传统小吃都以椰为主要的材料之一，这是因为海南岛是以盛产椰子出名，所以，祖先都在饮食文化中大量使用椰子，而该做法也被南渡的海南人带往各地，间接中传承及保留了该传统饮食文化。

传承文化并不需大费章，每个人只要做好自身传承的本分，承袭长辈所教融入日常生活作息内，继而将文化传承给后代。