郭慧姍：從日常傳承文化

托媽祖文化祭的福，邦咯島海南公會在該公會舉辦傳統海南小吃美食節，售賣各式各樣令島民牽腸掛肚數十載的老味道，激活了島上的海南飲食文化。

尤其是年長的海南安哥安娣，看見數十年“不見”的兒時小吃，更是雙眼發亮直吞口水，大部分的民眾都一口氣買了好幾種的糕點及甜品，當場大口大口地吃喝起來，好不痛快。

臉上掛著滿意笑容的海南人、島民，甚至是已外遷卻因美食又踏上故鄉的民眾，都大贊食物美味，如煎堆、粑仔湯、蝦煎、麵食、涼粉、饅頭及椰子糕等，讓他們想念了數十年。

島上的海南長輩則坦言，海南小吃看似簡單，其實做法繁雜且費時，大部分的現代人並沒有傳承海南小吃及美食文化，導致該飲食近乎失傳，日後大家想要再品嚐恐無法如願。

其實，地方民眾及社團都有責任傳承自身的籍貫文化，古人說民以食為天，在華社的千年文化當中，以飲食文化最易傳承及被大眾接受。

如邦咯島海南村的村民說，大部分的海南傳統小吃都以椰為主要的材料之一，這是因為海南島是以盛產椰子出名，所以，祖先都在飲食文化中大量使用椰子，而該做法也被南渡的海南人帶往各地，間接中傳承及保留了該傳統飲食文化。

傳承文化並不需大費章，每個人只要做好自身傳承的本分，承襲長輩所教融入日常生活作息內，繼而將文化傳承給後代。