天气热A级蛋减产 罗韦清：整体价格不涨反降

独家报导：黄治振
（吉隆坡30日讯）大马禽畜业联合总会蛋鸡组主任罗韦清，近期的酷热天气确实导致母鸡“胃口不佳”，进而导致大型鸡蛋产量锐减，但国内整体鸡蛋产量还是过剩，价位普遍还是走低。

他指出，本地蛋价是从1月的平均农场价每粒32仙，价格不断下跌至4月初的每粒25仙，一粒鸡蛋成本价为约28仙，这已跌破成本；平均蛋价是以C级鸡蛋（60克）为准。

他强调，天气热更具体来说影响的是鸡蛋的重量，因为产量还是维持不变，只是大蛋比例减少了7至8%。

“其实母鸡和人一样，碰上炎热天气就会多喝水，且没什么胃口，当饲料吃得少，摄取的营养也会少，因此生出的鸡蛋重量就会从A级降至B或C级。”

罗韦清今日针对《海峡时报》日前报导，大马母鸡因天气热食欲不振减少下蛋，导致当地鸡蛋价格每粒上涨一分钱一事接受《中国报》电访时说，实际上新加坡起价的蛋也是大蛋。

小蛋严重过剩

“新加坡大部分依靠西马半岛供应鸡蛋，因此产量和蛋价雷同；在我国，农场大蛋产量还是偏少，但小蛋却仍是严重过剩，导致成本难以负荷。”

他解释，鸡蛋共分为7个等级大小，其中AA和A级鸡蛋向来缺货，且采购量少，如今因气候关系许多A蛋也跌至B或C级重量。

“D、E、F级的偏小蛋在市场任何地方皆可见，且售价十分便宜，一托30粒鸡蛋可能只是4至5令吉；但大蛋比例还是很少，不过市场整体鸡蛋还是过剩的，希望消费者多买小蛋。”

他指出，即便蛋鸡是关在室内，但还是会受周遭偏高的温度影响，因此产出的鸡蛋重量也无法控制。

蛋商：持续闷热蛋价或飙升

大马鸡蛋商总会总会长刘坤维说，若天气炎热持续不好，蛋价或会在未来飙升。

他指出，天气炎热导致鸡蛋产量萎缩，因此价格将抬高。

询及最新鸡蛋市价为何，刘坤维指出，价格由不得蛋商决定，而是由农场批发买卖并定价。

“如果天气持续闷热，鸡蛋货源将会减少，未来可能会持续起价，目前还是未知数。”