嚴重旱情正衝擊亞洲的主要大米生產國，全球大米產量今年預計將下降，為2010年的第一次，亞洲糧食安全正面臨威脅。
路透社根據美國農業部的數據計算的結果顯示，全球三大大米出口國的庫存預計將在今年底減少三分之一，至1900萬公噸，是自2003年以來最大的跌幅。
據瞭解，世界第一大米出口國印度正遭熱浪席捲；第二大出口國泰國則連續第二年面臨乾旱。就連第三大米出口國越南也有大片土地因為久旱不雨而成為焦土。
這3個國家出口的大米共佔全球大米貿易的六成以上，約有4300萬公噸。
國際穀物理事會經濟師費爾說：“截至目前我們尚未見到（大米）價格因為炎熱和乾旱天氣而出現巨大反應，因為印度和泰國有很多的大米庫存，但這是無法持久的。”
報道稱，大米供應若出現任何大的干擾，都會造成很大的影響。在2008年，亞洲大米產量因艾爾尼諾現象而下跌，促使印度禁止大米出口，全球價格飆升，造成加勒比海島國海地發生糧食騷動，而菲律賓等較大的進口國也紛紛採取緊急應對措施，其中包括取締囤貨的商家、下令軍隊監督津貼大米的銷售、要求快餐店只售賣一半的米飯，以及呼籲越南等國提供更多的大米。
雖然大米價格目前還遠低於2008年的最高水平，但近期也達到每公噸389.50美元（約1522令吉），是自7月以來最高的，也比去年9月的8年新低價格344美元（約1345令吉）高了13%。
總部設在菲律賓的國際水稻研究所的托倫蒂諾說：“整體而言，大米價格目前還算穩定。價格正在上升，但會讓價格飆漲的將是其中一個主要生產國發生嚴重災難。”
國際穀物理事會預計，全球今年的大米收成將達4億7300萬公噸，少於2015年的4億7900萬公噸，是6年來第一次下降。
據報道，泰國上一次的大米收成只達到數年前巔峰時期的一半。美國農業部預測，泰國今年的大米產量將下跌超過20%，達到1580萬噸。
一名在曼谷的交易員說，由於泰國已連續兩年遭遇旱災，蓄水池內的水已越來越少，因此政府要求農民不要種米。
受艾爾尼諾現象影響，越南正遭遇近一個世紀以來的最嚴重乾旱，湄公河三角洲地區農業受到打擊。
越南政府說，越南今年的大米產量可能下跌1.5%，至4450萬公噸。
報道說，亞洲一些國家已準備進口更多大米。印尼今年進口的大米預計將比幾年前多出60%以上，達到200萬公噸。
全球最大的進口國中國每年進口約500萬公噸大米，預計今年也將如此。國際穀物理事會預測，中國今年的產量將連續第3年低於消費量。
儘管進口了75萬公噸大米，並準備進口額外50萬公噸大米，菲律賓今年3月的大米庫存仍處於自去年10月以來的最低水平。
菲律賓經濟計劃部長埃斯格拉說，雖然艾爾尼諾現象目前已開始緩和，但隨著夏季即將到了，糧食價格上升的風險依然存在。
資料來源：新加坡《聯合早報》