一摔身價跌．園主好點子 榴槤跌一網盛

報導：陳麗玉
攝影：陳金榮
（檳城8日訊）天羅地網“盛住”你！

從來要收穫必先耕耘，榴槤園主要享受名種榴槤的收穫，就得在榴槤園佈下“天羅地網”，包括在樹下佈網和綁繩，這兩分耕耘少不得。

名種榴槤如貓山王和黑刺有價有市，要是成熟掉落之際直接墜地摔爛就身價大跌。於是，園主一是在榴槤樹下的範圍佈網，以“盛住”隨時掉落的每個榴槤；二是綁繩，即在每個榴槤蒂綁上尼龍繩，榴槤幾時掉都不怕摔爛。

上個月尾開始，各地榴槤園主都忙佈網，有50年經營榴槤業經驗的美湖榴槤園主張偉嶸（66歲），也不例外。

“這段期間，不管多早多遲，只要有時間，我就和員工上山佈網和綁繩，忙得‘一頭煙’。”

佈網效果比綁繩好

佈網和綁繩哪個措施較有效？張偉嶸說，通常大棵的榴槤樹，平均結果三五百個的，就佈網；而結果數十個的小樹則綁繩。

“佈網比較快，效果也比綁繩好，因為網中率高，而綁繩比較麻煩，如果綁得不夠妥善，很難拉下尼龍繩，就耗時間。”

詢及一棵樹平均需要幾張網，他說，“一到五張網不定，胥視榴槤樹生長的範圍。比如有些榴槤樹枝延伸至外，就需要較多張網才覆蓋到所有榴槤掉落的範圍。小張網的面積是10尺乘以30尺，大張網大概30尺乘以60尺。”

張偉嶸說，他山上的榴槤園，放眼望去大部分都是巨石，所以比其他平地的榴槤園，他需要花更多工夫在佈網和綁繩，否則榴槤一掉就爛。

他說，他園中有80%榴槤樹有佈網和綁繩，過程其實有點冒險，因為榴槤不是真的有長眼睛，隨時會掉下來砸中頭。

好榴槤十年見真章

一週前，張偉嶸園中的第一個貓山王榴槤掉了！

“這不是美湖第一個掉的貓山王，其他美湖榴槤園在較早一週前，貓山王就開始上市了。”

貓山王和黑刺近年成為榴槤品種的新貴，每個榴槤園主都追捧，紛紛把一些老樹砍掉接枝栽種貓山王或黑刺，張偉嶸也不例外。

“我砍掉一些老樹接枝種貓山王，其中一個是3年前砍掉的60年老樹，這棵樹預料3年後才結果。”

不過他說，一般新結果的榴槤，須再等3年，才能真正確定其品質，有些甚至要十年時間才見真章。

局限多佈網靠技術

張偉嶸說，佈網憑經驗，根據榴槤園的環境因素下手，行內人自有技術。

他舉例，比如說，有些需要佈網的榴槤樹下地方不夠寬闊，又有其他樹擋到，或者佈網範圍呈三角形，都是佈網時可能面對的局限。”

“遇到這種情況，我們首先要掌握佈網的角度和方向，然後藉助環境條件去佈網，比如選擇上下各佈網，或在樹邊紮樁以牽網。”

他舉例，佈網時需要剪開網，才能圍起榴槤樹，之後才修補洞口。

他說，通常佈一張網需半小時，他和員工一人一天平均佈5張網，總之有時間就去佈網和綁繩了。

他也說，每張網可承擔約30個榴槤的重量，他每早7時和傍晚6時會到榴槤園收榴槤。

氣候轉變各地產量不均

張偉嶸指出，由於氣候轉變的影響，今年各地包括美湖的榴槤產量都不平均。

他說，往年的榴槤產量比較平均，但今年有些榴槤園的榴槤花開得多，有些開得少，導致產量不平均。

他也說，今年天氣乾旱，榴槤樹水份不充足，一些榴槤樹受傷了。所以他在榴槤開花時期勤於灌溉，好讓榴槤樹

保持充足水份，如果等到地面太乾燥，榴槤樹受傷了再灌溉就太遲了。