陈绣郿:草、菜不分的痛心 | 中国报 China Press

陈绣郿:草、菜不分的痛心

你的孩子,能清楚分辨草和菜吗?他们爱吃的炸鸡腿或烤鸡翼,是鸡的哪个部位?



资讯时代发达,我以为,人们都拥有对自然界动物与植物的基本认识。

我对大自然的认识,是通过阅读及生活经验所得,那时电脑和手机都不普及化,除了观赏电视节目及阅读书报,生长环境就是让我摸索及学习的对象。

小学二年级前老家在橡胶园及椰园旁,常满胶园跑跑玩玩,见惯巴掌大的蜘蛛、枝桠间跳跃的松鼠、树林上方翱翔的老鹰、为了争夺雌性配偶而厮杀的雄四脚蛇、或盘踞阴凉处或游走在枯叶堆、灌木枝桠的蛇类。



甚至睡房外的屋簷有蜜蜂筑巢,或蛇类、毒虫从通风口爬入,童年的记忆不乏晚上“与蜂同眠”,压到蜜蜂冷不丁的被报复一蛰就醒,痛得哭爹喊娘。

也曾因睡觉时压中一只大蜈蚣而被螫咬,发烧难退,打针吃药折腾一番,至今看到大蜈蚣就胆一颤自动避开。

我也认识到,蜜蜂蛰不死人,黄黑条纹相间而体型略大的虎头蜂,才是真正的毒,若被10多只或更多的虎头蜂蛰,会去掉半条命甚至没命。

童年当过野孩子,我知道,诸如猪肝草、麻叶、山栳叶之类,是野草也是野菜,在日治时父辈饱腹的重要食物之一,简单炒炒或煮清汤就是美味一餐。

虽然明白不是所有人童年和我一样,但我认为,只要用心观察,孩子仍可看到住家、学校周围的野草丛林、居民农耕种的小菜圃,或父母买来煮午晚餐的蔬菜、鱼虾等,多少认识到那些菜肴的真面目。

因此,当我采访听到老师说,三年级学生分不清草和菜,立马被震傻了。脑中只有一问题:到底教育出了什么问题?

父母们,有空带孩子到野外走走看看,或准备晚餐时让孩子帮忙摘菜叶,或与孩子一起种菜吧。

千万别让孩子变成考试满分、生活零分的书呆子!


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