陳繡郿:草、菜不分的痛心
你的孩子,能清楚分辨草和菜嗎?他們愛吃的炸雞腿或烤雞翼,是雞的哪個部位?
資訊時代發達,我以為,人們都擁有對自然界動物與植物的基本認識。
我對大自然的認識,是通過閱讀及生活經驗所得,那時電腦和手機都不普及化,除了觀賞電視節目及閱讀書報,生長環境就是讓我摸索及學習的對象。
小學二年級前老家在橡膠園及椰園旁,常滿膠園跑跑玩玩,見慣巴掌大的蜘蛛、枝椏間跳躍的松鼠、樹林上方翱翔的老鷹、為了爭奪雌性配偶而廝殺的雄四腳蛇、或盤踞陰涼處或遊走在枯葉堆、灌木枝椏的蛇類。
甚至睡房外的屋簷有蜜蜂築巢,或蛇類、毒蟲從通風口爬入,童年的記憶不乏晚上“與蜂同眠”,壓到蜜蜂冷不丁的被報復一蟄就醒,痛得哭爹喊娘。
也曾因睡覺時壓中一隻大蜈蚣而被螫咬,發燒難退,打針吃藥折騰一番,至今看到大蜈蚣就膽一顫自動避開。
我也認識到,蜜蜂蟄不死人,黃黑條紋相間而體型略大的虎頭蜂,才是真正的毒,若被10多隻或更多的虎頭蜂蟄,會去掉半條命甚至沒命。
童年當過野孩子,我知道,諸如豬肝草、麻葉、山栳葉之類,是野草也是野菜,在日治時父輩飽腹的重要食物之一,簡單炒炒或煮清湯就是美味一餐。
雖然明白不是所有人童年和我一樣,但我認為,只要用心觀察,孩子仍可看到住家、學校周圍的野草叢林、居民農耕種的小菜圃,或父母買來煮午晚餐的蔬菜、魚蝦等,多少認識到那些菜餚的真面目。
因此,當我採訪聽到老師說,三年級學生分不清草和菜,立馬被震傻了。腦中只有一問題:到底教育出了什麼問題?
父母們,有空帶孩子到野外走走看看,或準備晚餐時讓孩子幫忙摘菜葉,或與孩子一起種菜吧。
千萬別讓孩子變成考試滿分、生活零分的書獃子!