自制食品有商机
报导：司徒洧齐
图片：摄影组
“民以食为天”，这句话对贵为美食天堂的我国而言，可说是最为贴切。放眼望去，美食可是处处有，无论是大人小孩，或是各族人民，无不对美食爱不释手，总会在空闲时添购一些食物来满足胃口。
因此，一些洞悉商机的民众就乘机在住家亲自制作一些食物或糕点贩售，以赚取额外的收入帮补家用，且无需在替人打工的情况下，又能当上老板。
除此之外，自己亲手制作的食物既不含添加剂，也无需他人负责提供，可说是价格廉宜，又吃得健康，且节省了许多成本，让小贩和消费者都同样获利。
任君选择——小吃是食客的爱好之一，在许多地方包括在吉隆坡安邦太子园巴刹，可以看到有人会售卖各式各样的自制糕点，任君选择。
泰式酱料——这名妇女在吉隆坡安邦太子园巴刹售卖正宗的泰式辣椒酱，鲜红的颜色仿彿预示著香辣的味道，吸引喜欢吃辣的公众购买。
媳妇接手——74岁的李金娣（右）自制糯米鸡60年，准备退休了，她把这个传统的自制法传承给媳妇封丽芬，还有自制点心，让这一代食客吃到下一代，代代相传。
垂涎欲滴——一大盘的自制芋头糕、糯米饭和粽子，看上去原料充足，美味可口，你想吃哪一样？
满足食客——雪州阿南达迈巴刹业者曾士瑛（左）早上6时就开摊做生意，售卖自制的面包、豆浆和豆花，以满足客户不同需求。
赚零用钱——芙蓉一对兄妹谢嘉乐（中）与谢嘉美，将亲手做的汉堡包拿到芙蓉巴刹售卖，赚取零用钱。
烹煮面条——趁著客人还未光临，一名在吉隆坡增江某咖啡店经营面摊的阿姨，正烹煮她亲手准备的手工面条，以让食客们享用。
创意十足——蛋壳里的菜燕，你敢吃吗？槟城姓周桥居民发挥创意，制作鸡蛋层菜燕，在家门口摆档出售。
现炸虾饼——忍受着高温的妇人，正精心制作一片片的炸虾饼，以将他们带到巴刹售卖，补贴家用。
亲手制作——“自己做的！”芙蓉一名售卖咖厘角的小贩向民众兜售亲手做的糕点，总是面带微笑，非常亲切。
