玩FUN大馬.山打根 偷閒撒野 | 中國報 China Press

玩FUN大馬.山打根 偷閒撒野

山打根美景,原始自然風味,在在令人難忘。
山打根美景,原始自然風味,在在令人難忘。

文/圖:葉慧君



身為大馬子民,常常出國,卻鮮少到國內景點游玩,尤其是東馬,聽說山明水秀,熱帶雨林參天,但我從未到訪,于是決定來一趟生態之旅,應該是不錯的選擇。講到做到,擇好日期,約好朋友,準備向東馬的山打根進發……

山打根(Sandakan),位於馬來西亞沙巴州東海岸,曾經吸引了大批香港人到來做生意,加上景貌相似,有“小香港”之稱。也因為如此,山打根是沙巴州內唯一以粵語為主的城市,來到此地,一向說慣廣東話的我們,並不會感到陌生。

我們以山打根為旅游基地,此行除了在這城鎮走透透,感受和西馬城鎮不一樣的風情外,另外,就想參觀山打根附近的水上人家,品嚐道地美食,大嘆海鮮,也不忘到西必洛人猿中心(Sepilok Pusat Pemulihan Orangutan)觀看人猿。

說真的,來沙巴之前就聽說沙巴的海湛藍,但在我的認知裡,是要出海到島嶼才可以享受這種美景。



萬萬沒想到,在山打根,就可以擁有碧海藍天,特別是在夜晚,一閃一閃亮晶晶的星星,仿佛滿天掛滿鑽石。

吃完晚餐,什麼都不必做,躺在附近的沙灘,聽海吹風看星星,就感覺非常舒服,非常浪漫!如果這時要求婚,成功率一定非常高,只可惜我已嫁為人婦,想要這種特別的經驗,外子竟對我說,等50年金婚時吧!就憑他這句話,我只好痴痴地等!

海鮮便宜吃得過癮

山打根雖不如西馬城市繁榮先進、應有盡有,但她也有誘人的地方。

我最喜歡的是,這裡的悠閑時光,沒有大城市的繁華與忙,山打根雖稱為“小香港”,但沒有香港的行色匆匆,走在山打根的路上,悠閒自在,路上的行人腳步緩慢,讓你也不得不跟隨他們的步伐。

但因為慢,讓我體會到慢游的樂趣,每一條路、每一建築物,都可以慢慢欣賞;走累了,就隨便找間店,品嘗道地美食。

坦白說,山打根的面食和西馬有些差別,但味道卻一點也不遜色,例如乾撈面,就讓我吃得大呼過癮;在旅游期間,吃了幾天也不膩,甚至上飛機前,還要來一盤解饞!

靠海的山打根,海鮮和西馬比起來,簡直便宜到笑,而且非常新鮮。我們在山打根逗留期間,天天吃海鮮,啦啦和各種貝類、魚蝦蟹吃不停,大飽口福,把高膽固醇拋到一邊,每個人都心廣體胖!

在山打根吃螃蟹,便宜到笑!
在山打根吃螃蟹,便宜到笑!

肉骨茶滋味賽巴生

最可笑的是,在旅途中,我們去參觀普濟寺時,一個朋友見到附近有人賣肉骨茶,竟然問了一個可笑的問題:山打根有人吃肉骨茶咩?

這是什麼白痴問題呀!為什麼山打根沒人吃肉骨茶?原來朋友以為山打根海鮮便宜新鮮,誰還要吃肉骨茶呀?可是他沒想到:天天海鮮,偶爾也要換口味!

話說回頭,這間肉骨茶店生意興隆,我們吃時,還得等上一陣子。不過,店家的肉骨茶真有一手,濃而不油膩,該軟嫩的肉入口即棉,但肉筋等就很彈牙,感覺到膠原蛋白豐富,一點也不輸巴生肉骨茶;一桌子的菜,一下子就風捲殘雲,吃個清光。

這家肉骨茶,等上45分鐘,但我們半小時內就“美人照鏡”,好吃得不得了。
這家肉骨茶,等上45分鐘,但我們半小時內就“美人照鏡”,好吃得不得了。

鱷魚場觀鱷魚表演

當然,我們來沙巴,不單單只吃海鮮和道地美食,也注重在旅游方面的休閒活動。

除了參觀普濟寺,我們還去了山打根鱷魚養殖場。養殖場裡鱷魚的數量超過3000只,是馬來西亞最大的鱷魚養殖場,也是沙巴當地唯一的一個經過審核認證的鱷魚飼養地基。

這裡有各種各樣的活動,包括觀看大鱷魚表演,還有欣賞大型魚類和參觀小型動物園等,來此一游,可以認識不少動物。

工作人員餵鱷魚進食。
工作人員餵鱷魚進食。

看人猿還得看機緣

我們來山打根最主要的目的,還是尋找人猿的影蹤。于是,我們到了距離山打根市24公里西必洛人猿保護中心。顧名思義,在康復中心裡,許多受傷或生病的人猿,受到重新訓練,以使它們能更加適應森林的生活。

另外,這裡也提供近距離接觸人猿的機會,觀賞這些動物的最佳時間是早上10點至下午2點30分。這段時間,猩猩們會從森林中湧出來,以獲取每日固定分配給它們的香蕉和牛奶。不過,有時還得看機緣,否則,就會失之交臂。

在康復中心裡,走大約20分鐘路程,可到一個平台上觀賞專人為猩猩們準備食物,並訓練牠們獨立。當這些動物能夠獨立生存時,它們都會被放回森林。

在森林保護區里,還有其他種類的哺乳動物、超過200種鳥類及各種各樣的野生動物,果然是野生動物大本營,讓你大開眼界。

看,西必洛人猿中心的人猿在耍雜技。
看,西必洛人猿中心的人猿在耍雜技。

水上屋訴說上代歷史

除了來熱帶雨林觀看野生動物外,我們還參觀了水上人家。

第一眼看到的,並非什麼絕色美景,而是一棟棟搭建在海上的房屋。這些房屋都以水泥柱木摻雜夾板,屋頂則用鋅板搭建。

據悉,這些屋子都很有歷史,早期為了方便出海捕魚,以漁業維生的居民便在海上搭建房子,一代一代傳下來,至今演變成一戶接著一戶的水上屋,吸引大批游客來參觀。

在這三天兩夜的山打根之旅,讓我發現了本國之美。山打根的美景美食、原始自然風味,在在令人難忘。短短旅程,讓我對山打根留下深深的思念。我暗下許願,50年的金婚,還要來這裡找回相同回憶!

水上房屋都是水泥柱木摻雜夾板,屋頂則是用鋅板搭建。
水上房屋都是水泥柱木摻雜夾板,屋頂則是用鋅板搭建。
水上人家是山打根必游“景點”之一。
水上人家是山打根必游“景點”之一。
山打根的廟宇,一點也不比西馬廟宇遜色。
山打根的廟宇,一點也不比西馬廟宇遜色。
海鮮面,魚蝦新鮮,讚!
海鮮面,魚蝦新鮮,讚!

乾撈面放大大隻的蝦,也只有靠海的山打根,才這麼奢侈。
乾撈面放大大隻的蝦,也只有靠海的山打根,才這麼奢侈。


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