城事美食．板麵別樹一格

報導：黃慧慧
攝影：李文源
黃詩蘭在榮發茶餐室開檔售賣板面多年，雖攤位沒有名字，熟客自發稱之為“增江板面檔”。

有別于傳統板面，黃詩蘭售賣的板面只放魚丸、豬肉丸、豬肉片及腐皮等配料，且只有清湯及炒板面兩種口味。

雖然口味比起其他板面檔顯得缺乏選擇，但增江板面檔35年來仍深受附近居民的追捧。

黃詩蘭用大骨、江魚仔及大豬骨等材料熬出清甜清湯，還在面中加入配料炸蔥油及豬油渣，別樹一格。

從小光顧

★周先生（28歲，銷售員）

從小吃到大，即使每次駕車前來需半個小時，一個星期還是會來至少2至3次。

衛生健康

★阿漢（29歲，窗簾布裁縫）

這裡是老闆娘一家人經營，感覺比較衛生和健康。

價格

清湯板面：5令吉50仙（小），6令吉50仙（大）
炒板面：6令吉（小），6令吉50仙（大）
＊加雞蛋50仙

增江板面（榮發茶餐室）

地址：Jalan Jinjang Utama，52000 Kepong，KL.
營業時間：4.30pm至11pm（週日休息）