大食廣．齋戒月嚐“甘榜美食” 讓你榴槤忘返

（怡保20日訊）榴槤當季，嚐鮮要及時！

齋戒月將至，也讓人不約而同懷念起甘榜美食，尤其是甘榜榴槤，以及一連串以榴槤製作的逾10種甜品。

巫裔同胞在歡慶開齋節前的1個月，便是齋戒月的開始，為配合將於6月7日開始的齋戒月，怡保英比安那酒店推介齋戒月自助美食之餘，也特別帶來各品種的甘榜榴槤，讓食客品嚐分別從指定的甘榜新鮮運抵的甘榜榴槤，及約10種以榴槤肉烹制的甜點。

這當中包括榴槤糯米飯、榴槤撻、榴槤煎堆、榴槤薄餅、榴槤布丁及榴槤鬆糕等。

英比安那酒店總經理林健博，率同市場通訊經理詹依菲、執行總廚沙里曼、廚師賽益、阿斯曼及馬力克，如是為民眾推介該酒店今季的齋戒月美食。

逾100種美食種類

沙里曼與詹依菲補充，這次的自助餐是以“甘榜美食”為主打，並帶來全新的北印度全烤羊肉及炒飯，以呈獻不同地方的甘榜風味。

他們指出，每天準備的自助餐美食種類逾100種，當中有歷經逾5小時慢火烤制的北印度全羊、印度香飯；西亞及巴基斯坦風味的牛尾熬湯；本地小食如蝦餅、酸甜蝦、叻沙、炒棵條、椰漿飯、炸香焦、竹筒飯及印度煎餅等。

“同時，食客也可參與幸運抽獎環節，獎品是2人4天3晚的峇厘島機票及住宿。”

美食節將於6月7日至7月5日，由晚上7時至晚上10時30分進行，每名成人價格由68令吉，小孩則34令吉，6歲至12歲孩子及60歲以上者，可享有50%折扣；提早訂購是成人每名50令吉詳請聯絡；05-2555555。