端午节快到掀买气 食料微涨粽价小调整
(文冬20日讯)端午节跫音近,市场上开始有裹粽材料出售。虽然通货膨胀,但今年的价格与去年相比调整不大,市民纷购买材料裹粽,渐渐涌现端午节的气氛。
端午节是华人的传统节日,粽子是主要的应节食物,目前市民开始忙碌,纷购买粽子材料,准备包裹粽子庆祝节日。
市场上售卖的原料,列如300克及11公分的粽叶售价10令吉、绿豆片每公斤9令吉50仙、眉豆每公斤9令吉、红豆每公斤9令吉、虾米每公斤44令吉、风干栗子每公斤8令吉等。
巴刹杂货店负责人郭闰年说,临近端午节,许多市民也开始购买粽子材料,生意量也提高不少。
她说,今年粽子原料的价格与去年调整不大,为考虑市民的经济状况,大部分材料的价格还是保持不变。
货源充足
“今年货源非常充足,而且豆类的品质也很好,消费者反应不俗。”
巴刹猪肉贩许先生透露,今年猪肉来货售价比去年高,所以价格也有所调整。今年花肉的售价是每公斤24令吉,相比去年售卖每公斤22令吉稍微提高了2令吉。
他说,民众包裹粽子常用的是花肉,肉质也比较好,现在开始有许多市民选购。
他指出,每年端午节时花肉最为热卖,他也会提高供应量以满足顾客需要。
李安鸿:零售价保持
粽子小贩李安鸿指出,今年粽子原料价格比去年高些,制作成本也稍微增加,但是粽子零售价保持不变。
他说,今年每个咸肉粽价格为2令吉60仙、有加双料的粽子则为4令吉40仙,还是保持去年的价格。
他说,许多民众会批量购买粽子回去拜神,平时也可以普通食用,至今的生意已开始忙碌。
“距离端午节还有约3个星期,在接近端午节前一星期生意将大增,届时将会增加生产量,以应付市场的需求。”
裹粽子费功夫
★欧运生(60岁,退休人士)
包裹粽子非常费功夫,平常节日时会到街上购买粽子,虽然价格会比较贵,但最重要是家人吃得开心。
买粽方便省时
★谭爱莲(家庭主妇)
因为本身很少包裹粽子,大多都是在外购买粽子,又方便而且省时,每次都会批量买回家给家人食用。