(文冬20日訊)端午節跫音近,市場上開始有裹粽材料出售。雖然通貨膨脹,但今年的價格與去年相比調整不大,市民紛購買材料裹粽,漸漸湧現端午節的氣氛。
端午節是華人的傳統節日,粽子是主要的應節食物,目前市民開始忙碌,紛購買粽子材料,準備包裹粽子慶祝節日。
市場上售賣的原料,列如300克及11公分的粽葉售價10令吉、綠豆片每公斤9令吉50仙、眉豆每公斤9令吉、紅豆每公斤9令吉、蝦米每公斤44令吉、風乾栗子每公斤8令吉等。
巴剎雜貨店負責人郭閏年說,臨近端午節,許多市民也開始購買粽子材料,生意量也提高不少。
她說,今年粽子原料的價格與去年調整不大,為考慮市民的經濟狀況,大部分材料的價格還是保持不變。
貨源充足
“今年貨源非常充足,而且豆類的品質也很好,消費者反應不俗。”
巴剎豬肉販許先生透露,今年豬肉來貨售價比去年高,所以價格也有所調整。今年花肉的售價是每公斤24令吉,相比去年售賣每公斤22令吉稍微提高了2令吉。
他說,民眾包裹粽子常用的是花肉,肉質也比較好,現在開始有許多市民選購。
他指出,每年端午節時花肉最為熱賣,他也會提高供應量以滿足顧客需要。
李安鴻:零售價保持
粽子小販李安鴻指出,今年粽子原料價格比去年高些,製作成本也稍微增加,但是粽子零售價保持不變。
他說,今年每個鹹肉粽價格為2令吉60仙、有加雙料的粽子則為4令吉40仙,還是保持去年的價格。
他說,許多民眾會批量購買粽子回去拜神,平時也可以普通食用,至今的生意已開始忙碌。
“距離端午節還有約3個星期,在接近端午節前一星期生意將大增,屆時將會增加生產量,以應付市場的需求。”
裹粽子費功夫
★歐運生(60歲,退休人士)
包裹粽子非常費功夫,平常節日時會到街上購買粽子,雖然價格會比較貴,但最重要是家人吃得開心。
買粽方便省時
★譚愛蓮(家庭主婦)
因為本身很少包裹粽子,大多都是在外購買粽子,又方便而且省時,每次都會批量買回家給家人食用。