【今日東海岸頭條】 產量減.漲價20% 粽子原料 葉子最貴 | 中國報 China Press

【今日東海岸頭條】 產量減.漲價20% 粽子原料 葉子最貴

外賣粽子不比自家裹粽好,市民堅持自己裹粽。
外賣粽子不比自家裹粽好,市民堅持自己裹粽。

報導:周佩霞
(哥打峇魯23日訊)粽葉區域減少及令吉貶值,以致粽葉產量減,價格飆漲20%,大片的粽葉也出現缺貨的情況。



商家胡木昌向《中國報》指出,隨著中國經濟發展的步伐加快,種植地的面積也日愈減少,當中種植粽葉的區域也受影響。

他說,上述情況造成近年逢端午節時期,都面對粽葉短缺的問題。如今加上天氣因素及令吉貶值,今年的粽葉價格飆漲20%,是過去3年內最貴的。

他指出,粽葉分成許多尺寸,其中大片即12公分的粽葉,出現缺貨的情況,其余的價格則是比往年上漲3令吉至5令吉。



至于其他的原料,他說,如意大利進口的栗子及本地蝦米等,價格大致上與往年一樣,反而香菇則出現跌價的情況,下跌近10%。

香菇產量過剩跌價

“香菇價格下跌,據了解是產量過剩的因素。”

另一名商家張喻茱說,粽葉今年價格飆漲,除了產量減少之外,消費稅也是其中一個因素。

她說,今年粽子原料眉豆則有起價,去年每公斤是8令吉,今年起至10令吉。

至于市場行情,商家指出,目前距離端午節尚兩個星期的時間,因此尚不見採購人潮。

不過,市面上已開始售賣各種類粽子,價格也比往年上漲,價格是根據粽子的餡料而定,每粒介于5令吉至7令吉。

販商說,現在經濟不景氣,要等到靠近端午節時,才會掀起購買潮。不過,由于粽子是作為應節用途,因此即使起價,消費者也會購買。


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