栗子粽叶涨价 端午节吃贵粽

报导：林霆锋
（增江23日讯）栗子及粽叶的价格昂贵，民众在今年端午节料吃“贵粽”。

《中国报》记者走访增江北区及南区巴刹，小贩申诉今年栗子及粽叶的价格涨幅大，导致粽子的制作成本变高，民众今年只好吃贵粽。

售卖粽子的小贩预测，大肉粽在端午节期间每粒将售卖5至5令吉50仙、小肉粽是2令吉50仙至2令吉80仙、碱水粽则为1令吉50仙至2令吉和红豆粽则是1令吉60仙至2令吉。

小贩说，粽叶的长度有分从7至11公分，每个价钱不一样，不到端午节前夕不会知道实际价格是多少，但是一定会涨，并指幸好他们有囤货，并每公斤售卖40至50令吉。

栗子也是制作粽子的必需品，在端午节时期需求增加，所以价格相对提高，每100克售卖介于6至7令吉。

受汇率影响
★王先生（38岁，杂货小贩）

绿豆和红豆每100克的价格通常都介于1令吉至1令吉10仙，价格应该不会因端午节而起价。

不过最主要是看马币汇率和供应，因为绿豆和红豆都从中国和印度进口，要看他们的生产量。

香菇每100克大约8令吉，过年时才会起价；虾米则5至6令吉，要看这几个星期的气候，如果是下雨天，渔夫就难出海，虾米就会供应少而起价。咸蛋每粒80至90仙，价格应该是保持不变。

眉豆肉价高
★叶女士（63岁，糕点小贩）

凡是含有眉豆及猪肉的粽子应该都会很贵，因为这两样食材今年的价格不低。

含有眉豆、猪肉、香菇及咸蛋的普通大肉粽，价格介于4令吉50仙至5令吉。

只有猪肉及眉豆的小肉粽，价格介于2令吉50仙至2令吉80仙；碱水粽及红豆粽每粒则1令吉60仙。

缺货就涨价
★黄文贵（73岁，杂货店打理员）

眉豆的价格是很难预测的，因为要是要看供应，眉豆是制作粽子的必需品，若缺货的话，价格涨幅会很大，若供应没问题就不会起价。

加上眉豆皆来自中国与美国，中国每100克售卖70至80仙之间，美国则1令吉。香菇的价格每100克售卖5令吉，咸蛋每粒介于70至80仙，而绿豆则是每100克70至80仙之间。

由公会决定
★梁国华（45岁，猪肉贩）

猪肉的价格在端午节时期一定会起价，但是目前是不会知道涨幅多少，因为还是要有公会来决定，但是每公斤一定是从20令吉起跳。

进口蠔受落
★余先生（46岁，杂货贩）

蠔的价格是要看马币汇率的，因为家庭主妇喜欢购买来自中国及韩国的蠔。

中国的蠔每100克7令吉，韩国的则是10令吉，香菇的价格介于6至8令吉，栗子则是6令吉50仙至7令吉之间，虾米就5至8令吉之间。

粽叶涨幅高
★李小姐（27岁，杂货店老板女儿）

今年的粽叶的价格涨幅非常高，粽叶的长度是从7至11公分，每个价钱不一样，但较多人选择购买10公分的，每公斤40令吉。

另外，栗子的价格也不便宜，每100克6令吉，这也会影响今年粽子的价格。我们店售卖的绿豆片价格为每100克1令吉，五香粉及胡椒粉每包2令吉50仙，而包粽草绳一条30仙。

大粽5令吉
★梅姐（40岁，糕点小贩）

今年的粽子原料，如粽叶会起价，所以粽子的价格会起。

大粽每粒5令吉至5令吉50仙之间，碱水粽则4令吉50仙至2令吉之间，红豆粽则是约2令吉。

粽叶有囤货
★叶先生（50岁，药材小贩）

我们的店有囤到粽叶的货，所以我们会售卖每公斤40至50令吉之间。