叶家兄弟看准商机 辟农场养鸭卖蛋

（巴西马23日讯）吉兰丹鸭蛋产量不足，必须从北马输入，本地一对兄弟看准商机，开设农场正在大量生产鸭蛋，目前日产3000粒仍供不应求。

这对兄弟叶景良（26岁）和叶景安（19岁），来自道北华卡峇鲁。去年3月，他们和家人在巴西马县彭加尔加拉（Pangkal Kala）租用一片稻田地，建鸭寮和学技术，今年终于开始见到成果。

记者于昨日到访Orange Duck农场，叶景良说，吉兰丹间还没有大规模的鸭蛋农场，大多数是农民或个人放养鸭子，产量不多，由于做糕点、加椰酱和面要用很多鸭蛋，为弥补供应不足，长期由北马商家供应本地市场。

日产3000粒蛋不够卖

他说，其农场共有3800只卡基康贝尔鸭（Khaki Campbell），这是蛋用型品种鸭子，80%已开始产蛋，日产3000粒蛋，市场反应让他们有信心做下去，并计划在今年增加一倍小鸭。

他说，在饲养之前已和家人到周泰南苏叻他尼考察，当地有一个三代养鸭的农民传授养鸭技术。当有了技术，他和家人深入了解鸭子需要的环境，因此改良鸭寮、抽水改道、建水池和建“产房”等等。

“鸭子喜欢干净的环境，每次喂养之后它们会到水池玩水，把羽毛弄干了才回寮房，天未亮就会下蛋。如果水池和喂养空地很臭，鸭子产蛋的环境会影响，所以我们的农场没有异味，产量才能保证稳定。”

他说，农场聘请3名外劳，他们负责捡蛋、分类A、B和AA级，然后进行包装。由于输费成本重，目前只做批发生意，下订10箱就包送货，还在开拓旅游市场。