蔡瀾：草草不工──100號公寓

當年從邵氏辭職出來，前路茫茫，第一件事當然是到外面找房子。

先決定住哪一個區，很奇怪的，我們住慣九龍的人，一生就會住九龍，香港的亦然。清水灣人煙稀少，要強烈對比，唯有旺角，便去附近地產物業鋪看出租廣告，見亞皆老街100號有公寓，租金合理，即刻落訂。

這是一座十層樓的老大廈，搬了進去，也沒想到怎麼裝修，邵氏漆工部的同事好心，派一組人花一整天就替我把牆壁翻新。也沒買什麼傢具，之前在日本買的那幾榻榻米還不殘舊，鋪在地板上，就開始了新生活。

好奇心重是我的優點，安定下來后，一有時間便往外跑。旺角真旺，什麼都有，我每到一處，必把生活環境摸得清清楚楚。

最喜歡逛的當然是旺角街市，從家裡出去幾步路就到，每一檔賣菜和賣肉的都仔細觀察，選最新鮮的，從此光顧，不換別家，一定和小販成為好友，有什麼好的都會留給我。

街市的頂層一向都有熟食檔，早餐就在粥鋪解決，因為看到他們煲粥，用的是一個銅鍋，用銅鍋的，依足傳統，不會差到哪裡去。

——我住亞皆老街的日子（1）