人参泡药酒两年 竟发芽开花

中国贵州毕节市黔西县市民陈祖银家里有一根“开花人参”，被泡浸在酒中近2年，日前竟然长出花朵。

中药专家称，可能因人参没有干透，内里的一些活体细胞未死，加上遇到适宜的环境，从而发芽开花。

陈祖银指，这两根长白山人参是朋友送的，拿回家后便泡成药酒给妻子喝。由于用来泡浸的是58度的包谷酒，度数高，其妻一直没有拿出来喝，一放就是两年。

直到两个月前，妻子送给其哥哥喝，因为年份长，酒液已变得又黄又浊，喝了一半后才发现人参已经开了花。