刘可欣：为何要支持独立小店？

近年来，连锁咖啡馆蔓延的速度可说是越来越快，独立小店也逐渐出现。

在松浦弥太郎的《找到你的工作好感觉：松浦弥太郎的舒服工作术》一书中，提到所谓工作，需要涵盖“让别人幸福”的目标。

身为大财团经营的连锁咖啡馆的员工，面对顾客的投诉时，是否能做出改善，让顾客的不满得到纠正，从而感觉幸福呢？

还是，这位小小的员工，只能告诉你，“这就是本公司的方针，我们无能为力”？

独立小店如今已渐渐冒起，不能总括而言说独立小店就很好，但是，独立小店也可能良莠不齐，但，其精髓就在“独立”——只此一家，别无分店。

或许，你到店内消费时，就是老板本身在为你泡咖啡，光顾久了，他会记得你要点的是什么，要怎样的味道。

如果你有意见要反馈，也可以直接告诉他，他就是那个有权做决定的人。

上两个星期去了吉隆坡，光顾了一家有卖书、咖啡及手作杂货的月树，找到了平日无法在连锁书店找到的莒哈丝的书，还有许多谈性别的书。

我告诉老板要找去年诺贝尔文学奖得奖者的书，她也很快拿给我。

这让我想起有次去连锁书店找《深夜食堂》，在重复数次后，店员才听明白我要找的是什么。

就连吉灵万山的二手书店，我对老板说出要找的书后，他也能在看似没有系统的书堆中，找出我要的书，还有连带介绍我另一本该作家的书，让我惊叹。

想起网上文章读到的一句话，大意如下：“你希望让大财团的老板多买一艘游艇，还是让一个爸爸能为他的孩子缴付补习费呢？”

一句话，就说完了，为何我们应该支持独立小店。