福建咸肉粽 香甜肉粽 口感一流

福建粽大多为咸肉粽，其中最独特的是五香咸肉粽，以香菇、虾米、栗子、糯米为材料，经过炒米、包扎、熬香过程，便成了香甜的肉粽，口感一流。

福建粽的特色是包裹前，糯米需用黑酱油炒香，再配上猪肉、豆类、栗子、咸蛋一起包裹。