海南粽子 海南柊葉 吃出世代情

海南粽體積比一般粽子大，包成方錐形，重約半公斤左右，裡頭包了燒肉、叉燒、鹹蛋黃等的配料，先有糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。

這麼大一個粽，四五人吃綽綽有餘，這也是讓一家人在端午節裡得以團聚，共吃一個粽子，維繫家庭情感。

海南雖也有鹼水粽、白糖豆沙粽等粽子，但海南人最喜歡的、最推崇的，或說海南人對粽子的印象是還是用海南島產的海南柊葉（民間一般俗稱茄柊葉、冬葉或粽葉）包裹的蛋黃豬肉餡料的鹹粽子。