娘惹粽子 娘惹心思 為你粽情

娘惹粽在吉隆坡、檳城、馬六甲等城市比較常見。

早期的娘惹將自身的飲食文化融入到華人的飲食當中，因此在粽子內裹上了豬肉、香菇、冬瓜糖，再加上用各種香料和蝦米炒香的“閏巴（Rempah）”，最後放入一片班蘭葉在裡面。

另外，娘惹粽所用的糯米在包裹前，會使用蝶豆花（一般稱為藍花），將米粒染藍，因此色澤帶藍成為娘惹粽外形上最大的特色。