阿兹兰沙珍藏馆 逛一遍了解苏丹生平

报导／摄影：梁展维

2003年设立的霹州苏丹阿兹兰沙珍藏馆（Sultan Azlan Shah Gallery），是已故霹雳州苏丹阿兹兰沙个人的收藏所，里面记载殿下的生平事迹。

珍藏馆共分为3部分，包括殿下生平的事迹介绍、汽车珍藏馆及纪念品珍藏馆。

游客购票后，可入内游览，一睹国内学识最渊博的统治者，文武双全的风采。

殿下曾在英国诺丁汉大学留学攻读法律系，他出任大法官期间，曾审讯超过1000宗案件，殿下年轻时，曾是霹雳州钩球队代表，在1975年曾担任亚洲钩球协会主席及国际钩球协会副主席，更赞助阿兹兰沙国际钩球赛。

珍藏馆外面有一个由大小马来陶瓷（Labu Sayong）组成的喷水池。

美食篇．河边8号煎堆雪坚持传统

报导：曾彩冰
摄影：谢志明

江沙河边街小食中心8号的煎堆雪摊位，已营业逾60年，到了其第4代传人莫哈末嘉沙里，仍秉持着长辈传下来的传统做法。自2011年接手后，坚持自己炒花生、自己刨玉蜀黍，凡事亲力亲为，只为了提供最具有口感的煎堆雪给食客。

煎堆雪的主要成分，除了冰，就是一种由香兰叶汁所制成的绿色细条，再配上花生、玉蜀黍及淋上特制黑糖，就完成最朴实却诱人的Cendol冰。

该煎堆雪摊位营业时间是从早上10时至晚上7时，每逢周二休息。