【今日北马头条】再贵也要吃 最多当沙笼 浮罗榴梿 抢到乱
报导:陈丽玉、郑炳先
(槟城7日讯)本地外地客争着吃,贵价浮罗榴梿不够卖!
虽然今年浮罗山背榴梿因产量低价钱高涨,但无阻榴梿老饕为榴梿疯狂,上周末从周五至周日,由于巧遇国家元首华诞公假和学校假期,大批本地和外地食客纷纷涌上浮罗山城解馋,结果那几天的榴梿几乎卖断市,各小园主必须跑几趟榴梿园张罗货源。
浮罗的早花榴梿(第1季)早在5月上市,目前市面卖的属第2季榴梿,不过,由于今年产量欠收,今年的浮罗榴梿价格高企,根据目前行情,每公斤猫山王要价50至55令吉。
供不应求
虽然价格高企,但很多榴梿老饕为了一尝心目中至爱品种,不惜付高价钱。一些小园主甚至形容,今年是浮罗过去几十年来行情最好的一年,而且半天就卖光,小园主无不笑逐颜开。
浮罗乌桥顶小园主宋华满(64岁)说,今年浮罗榴梿减产,比去年产量少约三分一,市场供不应求,所以不够卖。
他说,很多榴梿档半天就卖光,其摊档的榴梿大概下午2时也卖完了。上个周末,很多食客涌到浮罗来,第一趟卖完,为了应付其他后来抵达的食客需求,他们还到榴梿园张罗,食客们为了一尝果王完全不介意等待。
他续说,去年的情形相反,榴梿季节期间供应过剩,滞销的榴梿一直载来载去找销路,晚上甚至去夜市场“大平卖”(Lelong),很多卖剩的拿去做榴梿糕。
“今年榴梿行情非常好,我们卖榴梿的也省下不少工时,因为很快售罄;去年做到半死,榴梿又卖不出。”
邱源业:几十年来最畅销
浮罗勿洞小园主邱源业(亚业,60岁)形容,今年是他经营榴梿业几十年来,榴梿行情最好的一年,什么品种榴梿都很畅销。
“今年榴梿产量少,价钱很好;以前也遇过产量少的季节,但价钱不见得高,今年是最好的一年。”
他说,目前榴梿价格可说已达巅峰,接下来不会再涨价了,他也预见开学后,榴梿价格会回落。
每年都在浮罗市镇售卖和批发榴梿的他,也因为今年榴梿不够卖,只做批发暂不零售。
他也说,上个周末的浮罗很热闹,从周五至周日大批人车涌上来,平时交通顺畅的浮罗,在那几天甚至出现车龙。他相信是学校假期加上马来友族趁著斋戒前,把握机会来浮罗大快朵颐。
88岁老翁每天搭巴士来吃
88岁老翁狂爱榴梿,每天搭巴士到浮罗解馋!
这位老翁沈再取家住立信花园,榴梿季节一开始,他每天风雨不改独自搭快捷通巴士,到浮罗新巴刹光顾榴梿小园主宋华满,每天尝一个榴梿。
记者访问宋华满时巧遇正在一旁大快朵颐的沈伯伯,问他是否很爱吃榴梿,他笑着点点头,边吃边露出好满足的神情。
榴梿档助手说,自从快捷通巴士驶进浮罗山背,沈伯伯每年榴梿季节都自己搭巴士上来吃榴梿,从榴梿上市到结束为止。
“伯伯已是熟客,每次他到来,我们就开一个榴梿放在桌上给他慢慢享用,他也只吃一个,不多也不少。我们给伯伯的是超级优惠价,什么品种他都吃。”
另一方面,行动党槟岛市议员吴俊强于上周六,也邀请爪夷区州议员孙意志到公巴榴梿档品尝果王,出席者还有林亚玖及关永成等,品尝品种包括加必里,青皮15号及蜈蚣等。
黄德意:产量减70%
浮罗勿洞小园主黄德意(67岁)说,他经营和种植榴梿50年,今年浮罗的榴梿行情是历年最好,价钱很好。虽然如此,但榴梿还是不够卖。
他解释,主要是因为今年榴梿产量很少,比去年减少70%,供应少价格自然高涨。去年因为供应过剩,所以价格很低。
“60年代一粒榴梿才50仙,现在一粒名种榴梿每公斤数十令吉;现在榴梿市场最红的猫山王行情是每公斤55令吉,红虾葫芦则每公斤26令吉,和当年的价格简直是天渊之别。”
也是浮罗勿洞小园主公会财政的他说,今年浮罗勿洞的榴梿产量少,去年较多,现在市场上卖的属第2季榴梿,第1季的早在5月结束了。
另外,浮罗勿洞一位伍姓小园主说,今年的榴梿特别畅销,尤其上周六,国内外老饕涌到浮罗寻找果王,造成从峇六拜前往浮罗的路上大塞车,榴梿不够应市。
榴梿跌当沙龙典故
马来谚语“榴梿出、沙龙脱”(Durian runtuh, sarung jatuh),意思是为了好吃的榴梿,不惜把沙龙拿来当掉,借此形容人们对榴梿喜爱的程度。
(资料取自网上)