印尼粽子 粳米取代糯米 竹葉香氣誘人

圖:互聯網

在印尼,愛吃粽子的“粽子迷”,對粽子餡要求特別講究:有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡,有臘肉餡、火腿餡,還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。

印尼粽子是用粳米做的,較之糯米容易消化,加上竹葉誘人的香氣,很能引起人們的食慾。

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