斋戒月市集240美食摊 卫生局不定时突检 | 中国报 China Press

斋戒月市集240美食摊 卫生局不定时突检

卫生局官员在检查鸡蛋饼摊主的小贩卡。
卫生局官员在检查鸡蛋饼摊主的小贩卡。

地点:苏丹莫哈末四世体育场广场
(哥打峇鲁8日讯)苏丹莫哈末四世体育场广场的斋戒月市集又来了,这次共有240个美食摊位。



上述市集是由联邦农业销售局(FAMA)设立,也是由该局进行咨询、管理、监督和接受投诉。

哥打峇鲁市议会和吉兰丹卫生局,不定时派员进行突击检查,确保食品安全、环境卫生及干净,让食客的健康有保障。

根据当局提供的资料,共有200名小贩租用240个美食摊位,在隔一条街,还有一个美食市集,不过是由市议会监督。



必须持小贩准证

从下午3时开始,两个市集逾300个摊位,现场烧烤、爆炒、香煎、油炸、酥炸和锅炒等,远远就闻到香味,令人食指大动。

市集于下午7时打烊,即日起开放至7月5日。

该销售局一名公关说,在斋戒月第一天,市集所有美食都售罄,今年参与的摊位也比往年多,显见斋戒月市集日受各族欢迎。

发言人指出,所有摊主必须持有市议会发出的小贩准证,另外,摊主和助手都必须拥有卫生局发出的小贩卡。

另外,准备美食过程中,摊主必须穿下厨围裙,另外要披头巾或戴帽子。

若有食品安全及环境卫生的投诉,可向该销售局投诉,现场备有投诉服务柜台。另外,不满食物的价格,亦可向贸消局投诉。


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