齋戒月市集240美食攤 衛生局不定時突檢 | 中國報 China Press

齋戒月市集240美食攤 衛生局不定時突檢

衛生局官員在檢查雞蛋餅攤主的小販卡。
衛生局官員在檢查雞蛋餅攤主的小販卡。

地點:蘇丹莫哈末四世體育場廣場
(哥打峇魯8日訊)蘇丹莫哈末四世體育場廣場的齋戒月市集又來了,這次共有240個美食攤位。



上述市集是由聯邦農業銷售局(FAMA)設立,也是由該局進行咨詢、管理、監督和接受投訴。

哥打峇魯市議會和吉蘭丹衛生局,不定時派員進行突擊檢查,確保食品安全、環境衛生及乾淨,讓食客的健康有保障。

根據當局提供的資料,共有200名小販租用240個美食攤位,在隔一條街,還有一個美食市集,不過是由市議會監督。



必須持小販准證

從下午3時開始,兩個市集逾300個攤位,現場燒烤、爆炒、香煎、油炸、酥炸和鍋炒等,遠遠就聞到香味,令人食指大動。

市集于下午7時打烊,即日起開放至7月5日。

該銷售局一名公關說,在齋戒月第一天,市集所有美食都售罄,今年參與的攤位也比往年多,顯見齋戒月市集日受各族歡迎。

發言人指出,所有攤主必須持有市議會發出的小販准證,另外,攤主和助手都必須擁有衛生局發出的小販卡。

另外,準備美食過程中,攤主必須穿下廚圍裙,另外要披頭巾或戴帽子。

若有食品安全及環境衛生的投訴,可向該銷售局投訴,現場備有投訴服務柜台。另外,不滿食物的價格,亦可向貿消局投訴。


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