15種口味逾300人同享

（怡保8日訊）昨晚舉行的“粽情粽意牽我心”端午裹粽比賽及品嘗會，15名參賽者裹出15種不同口味但美味的粽子，並供給在300多人分享與品嚐，眾人吃得不亦樂乎，在達到互相交流目的，也有吃粽子過端午節的感覺。

參賽者介至13歲至74歲之間，其中3人是三代同堂，大多數來自怡保，但也有遠至太平、務邊及金寶。

他們應主辦單位要求，各自先在家裡準備好20個粽子，以供在場者品嚐。

創意餡料

接著在晚上7時半准時開始比賽，在現場再另裹10個粽子，並用盡心思在味道、技巧、衛生、裝飾、創意方面拿分，以獲評判曹潔珠、林歡燕及黃繡娟的青睞。

當中不少參賽者裹出創意餡料粽子，如香蕉配沙谷米或增添干貝等。

是項比賽是由巴占華裔婦女協會及巴占新村發展及治安委員會聯辦，JASMINE FOOD（怡保）私人有限公司榮譽贊助。

出席者計有巴占村長林慧賢、巴占華裔婦女協會主席張群英、JASMINE FOOD（怡保）私人有限公司銷售經理余樺謙及嘉賓王少玉。

張群英致詞說，該協會每年都會慶祝華人重大節日如農曆新年、端午節、中秋節及冬至，以傳承和發揚中華文化。

她說，今年參賽人數較往年多，希望來年越來越人參與。

林慧賢：團結捍衛中華文化

巴占新村村長林慧賢說，最近國家正面對宗教神權課題，華人應團結一致捍衛中華文化，讓先賢保持完整的華教和文化，繼續保存下去。

他說，華人應有端午節主角屈原的愛國精神，維持我國一直以來的圓融。

他說，村委會與巴占華裔婦女協會聯辦此活動，是近兩年的事，並希望該婦女協會持續不斷舉辦華人文化節目，讓中華文化淵源流長。