15种口味逾300人同享

（怡保8日讯）昨晚举行的“粽情粽意牵我心”端午裹粽比赛及品尝会，15名参赛者裹出15种不同口味但美味的粽子，并供给在300多人分享与品尝，众人吃得不亦乐乎，在达到互相交流目的，也有吃粽子过端午节的感觉。

参赛者介至13岁至74岁之间，其中3人是三代同堂，大多数来自怡保，但也有远至太平、务边及金宝。

他们应主办单位要求，各自先在家里准备好20个粽子，以供在场者品尝。

创意馅料

接着在晚上7时半准时开始比赛，在现场再另裹10个粽子，并用尽心思在味道、技巧、卫生、装饰、创意方面拿分，以获评判曹洁珠、林欢燕及黄绣娟的青睐。

当中不少参赛者裹出创意馅料粽子，如香蕉配沙谷米或增添干贝等。

是项比赛是由巴占华裔妇女协会及巴占新村发展及治安委员会联办，JASMINE FOOD（怡保）私人有限公司荣誉赞助。

出席者计有巴占村长林慧贤、巴占华裔妇女协会主席张群英、JASMINE FOOD（怡保）私人有限公司销售经理余桦谦及嘉宾王少玉。

张群英致词说，该协会每年都会庆祝华人重大节日如农历新年、端午节、中秋节及冬至，以传承和发扬中华文化。

她说，今年参赛人数较往年多，希望来年越来越人参与。

林慧贤：团结捍卫中华文化

巴占新村村长林慧贤说，最近国家正面对宗教神权课题，华人应团结一致捍卫中华文化，让先贤保持完整的华教和文化，继续保存下去。

他说，华人应有端午节主角屈原的爱国精神，维持我国一直以来的圆融。

他说，村委会与巴占华裔妇女协会联办此活动，是近两年的事，并希望该妇女协会持续不断举办华人文化节目，让中华文化渊源流长。