勞百姓（第4篇） 賣大塊麵掙錢過活 王榮根：盼福利局伸援

報導／攝影：李嘉茵
自2年前老伴去世后，在茶室擺賣大塊面的王榮根，便成為獨居老人。

年屆近八旬的他，自嘆已感年老體衰，如今又面對經濟低靡、通貨膨脹的市道，對工作感到力不從心，希望獲福利局資助或老人院免費收留。

他年輕時從事機械鑄模工作，后來因年紀漸長，轉而從事熟食小販生意。

目前擺賣的大塊面是約4年前，機緣巧合下，花2000令吉向一名師傅拜師學藝而得。

早前是在街邊擺賣，后來因行走不便，騎摩哆技術也大不如前，而搬到霹州怡保小雲頂茶室內擺賣。

擺攤初期一塊大塊面只賣70仙，后因百物漲價，為了應付生活及攤位租金，去年年尾才起價至1令吉。

王榮根說，大塊面攤沒有休息日，若他沒有擺攤，就是去政府醫院排隊看病或拿藥，每日生意不固定，少則一天收入50令吉，多則數百令吉，一個月大約能賺逾1000令吉，所以若非要事，他不會輕易言休。

曾5次跌摩哆

從年輕至今，他患過不少病痛，如青光眼、腰骨受傷、更5次翻摩哆導致腳傷等，這些都能痊癒，但抵不過年老。

慶幸，他年輕時已愛好練太極，耍一些簡單招式鍛煉身體，否則身體健康相信將更糟，練太極的習慣一直保持至今，但前陣子腳痛才作罷。

他說，平日多以簡單的粥品和麥片為食，但血脂一直居高不下，必須長期服藥。

由于他不諳馬來文，之前每次看診，都有老伴陪同，如今老伴不在了，只能依據醫生分配藥物服用，沒法向醫生仔細詢問。

堅持自製花生碎

雖然王榮根年邁，身體多病痛，但對自己的工作認真，堅持自行製作“大塊面”的陷料“花生碎”。

他說，花生碎最講究的是新鮮，沒有臭油味，市場上現成的包裝花生碎品質難以判斷，不然就是炒花生的油劣質，使花生碎有異味。再來是包裝花生碎的顆粒細小，口感不佳。

他說，製作麵糊只需數分鐘，但炒花生米、去內皮、再把花生米磨碎卻要約4小時的時間。

“為確保花生米新鮮，所以不能大量製作，通常兩天一次；加上自己磨出來的花生碎顆粒較粗，口感佳且比較能品嚐到花生的香。”

老伴離世心裡空蕩蕩

王榮根透露，他曾有兩段婚姻，前妻與他離異后，便與孩子一起離他而去，至今已20多年沒聯繫。他與現任老伴互相扶持逾10年，沒想到，老伴卻因癌症而比他先走一步。

他對當天送殯后的感受記憶猶新，唯一關心自己的人離去，騎摩哆回家的路上，心裡空蕩蕩，腦袋一片空白。

他說，與老伴相濡以沫，雖不富裕，但晚年也得到不少安慰。

如今只有老伴的一名女兒久久會來探望他，並給一些零用錢，知道有人惦記，也倍感欣慰。只是想到若有一天可能在屋內獨自死去也沒人知道，內心就無限感慨。