港東港西.古早味牽動人心

■復古的擺設讓人彷彿墜入時光隧道,勾起絲絲回憶。

報導:劉佩明

攝影:李文源

五官的感覺當中,以味覺的記憶最能牽動內心,有些味道彷彿被遺忘了許久,但是只要再次接觸,就能勾起相關的回憶。

阿的家,一個充滿古早感覺的地方,有著手工製作的糕點、八九十年代的玩具、零食,出售的不僅是商品,同時也包含了集體回憶。

店裡的裝飾就像鄉鎮的住家,板屋、藤製的椅子、舊式家電,簡單而樸素,成功營造出溫馨的感覺。

東主魏愛芳坦言對阿製造糕點的味道念念不忘,誓要將阿的手藝繼續傳承,並將當中滋味與大家分享。

其中,新鮮出爐的馬來雞蛋糕(Kuih Bahulu)、粿加必(Kuih Kapit)和番婆餅(Kuih Bangkit)是廣受歡迎的糕點。

以前阿做糕點是全手工,如今部分步驟以機器替代,不過部分步驟仍保留人手製作,故每天的產量有限。

阿的家(Ah Ma House)

地址:Lot 10376,Lorong Tali Air 5,Kampung Sekinchan,Selangor

營業時間:9.30am-6.30pm

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