百年膠樹僅剩1棵

報導：曾彩冰
攝影：謝志明
江沙是馬來西亞橡膠樹的發源地，也曾以生產橡膠聞名，全馬各地的橡膠樹，也是從這兒開枝散葉出去，被譽為“馬來西亞第一橡膠樹”之鎮。

被譽為“馬來西亞第一橡膠樹”的百年膠樹，是於1877年英殖民時期，當時，英國人H.N.Ridley共種了9棵膠樹，目前僅有一棵膠樹生存至今。

當年，橡膠產地僅限巴西的亞馬遜河流域，巴西嚴格管制橡膠的輸出，1876年，英國人把橡膠樹的種子偷偷帶出，並在倫敦植物園成功栽培，移植至馬來西亞、印尼、蘇門答臘等適合橡膠樹成長的地方。

如今，有關當局已將該膠樹用圍欄圍起，但膠樹旁仍置放2台橡膠輾壓機（Rubber Mangle），供人參觀。

福樂安美食主打沒豬肉

報導：梁展維

江沙福樂安酒店的美食，讓人回味無窮，尤其主打沒豬肉（Pork Free）的海南炒麵、繪飯及海南雞扒，更是街知巷聞。

福樂安的創辦人陳行雲於40年代開辦海南食攤，他2次標得政府酒店餐廳權，並於17年前，在江沙郵政局旁創辦江沙福樂安酒店，營業至今。

當今的掌舵人，是江沙海南會館會長拿督陳川養，他每天堅持到巴剎購買食材，為食客提供最新鮮的料理。

這裡的海南雞扒，是將經腌製的雞腿剁碎，再用蛋衣煎炸，最後配上充滿海南風味的醬汁，叫人食指大動。