港東港西．自製大條麵 口感彈牙
■林有相夫婦向大家介紹大條面海鮮美食閣的各種美食，歡迎前往品嚐。
報導：劉佩明
攝影：李文源
所謂大條面，就是我們熟悉的福建麵，而大條面海鮮美食閣的大條面之所以獨特，在于其住家自製麵條。
擁有超過20年熟食經驗的東主林有相，為了確保麵條的素質，堅持每天出售的麵條是半手工製成，故製作份量有限，一天只用25公斤製作麵條。
自製的大條面吃起來甚有彈性，加上自創的烹煮秘方，成為當地甚有名氣的美食，不少遊客亦慕名而去。
大條面分為干濕兩種煮法，廣受食客歡迎的尚有香辣園雞腳，雞腳經過多種食材和辣椒干滷煮，吃起來非常美味，據說1天可出售超過1000支雞腳，若是公假，更得準備3000支雞腳應付食客呢！
大條面海鮮美食閣
地址： Lot 7442，Jalan Panchang Bedena，Pusat Perniagaan Panchang Bedena，Sungai Besar，Selangor
營業時間： 5.30pm-11.30pm
