港东港西．自制大条面 口感弹牙
■林有相夫妇向大家介绍大条面海鲜美食阁的各种美食，欢迎前往品尝。
报导：刘佩明
摄影：李文源
所谓大条面，就是我们熟悉的福建面，而大条面海鲜美食阁的大条面之所以独特，在于其住家自制面条。
拥有超过20年熟食经验的东主林有相，为了确保面条的素质，坚持每天出售的面条是半手工制成，故制作份量有限，一天只用25公斤制作面条。
自制的大条面吃起来甚有弹性，加上自创的烹煮秘方，成为当地甚有名气的美食，不少游客亦慕名而去。
大条面分为干湿两种煮法，广受食客欢迎的尚有香辣园鸡脚，鸡脚经过多种食材和辣椒干卤煮，吃起来非常美味，据说1天可出售超过1000支鸡脚，若是公假，更得准备3000支鸡脚应付食客呢！
大条面海鲜美食阁
地址： Lot 7442，Jalan Panchang Bedena，Pusat Perniagaan Panchang Bedena，Sungai Besar，Selangor
营业时间： 5.30pm-11.30pm
