老外吃榴槤,越吃越“認真”,開部落格介紹“10大榴槤排行榜”,專業程度讓不少榴槤饕客都自歎不如!
《聯合晚報》報導,“水果之王”榴槤,在東南亞一帶的“地位”多年來不曾動搖,儘管吃榴槤的外國人越來越多,但迷上榴槤的洋人還是占極少數,真正懂得榴槤、對榴槤有“研究”的洋人就更少見。
29歲英國人盧克,就是少數愛吃榴槤的洋人的其中一人。
他愛吃榴槤,更愛“研究”榴槤,甚至在自己的部落格列舉他心目中味道最棒的十種榴槤,還清楚列出不同品種的榴槤的口味。
盧克如今是不僅僅是標準的榴槤饕客,他對榴槤的認識,甚至一些榴槤攤販還要多。
根據盧克的觀察,新加坡人很愛吃榴槤,每10人當中就有9個選擇吃貓山王,忽略了其他的榴槤品種。
“這讓我很困擾,因為還有很多一樣好吃的榴槤,而且更便宜。”
在他的10大排行榜中,貓山王僅排行第6,這並不表示貓山王不好吃,而是因為貓山王在品質、口味上的差異較大。
排行榜上排名前3的榴槤分別為季軍金鳳、亞軍黑珍珠和冠軍綠竹。
盧克說:“這些榴槤基本上比較有品質保證,買錯的機會不大。”
而他自己的最愛則是排名第7的冰淇淋榴槤(Kasap Merah)。
吃榴槤經常被騙,盧克還在部落格中推薦誠實的榴槤攤販。
“我就是遇到了老實攤販,才吃到好榴槤,也學了很多關於榴槤的知識,希望也可以推薦給大家。”