檳消協有機耕耘得碩果 小菜園種出大冬瓜

獨家報導：蔡愛卿
（檳城15日訊）檳城消費人協會有機栽種大冬瓜收成，證明即使在有限土地上以有機方式種植的瓜果，同樣可以有豐碩成果！

一向鼓勵人們在家自己種菜的檳城消費人協會，去年中推出城市農耕計劃（Urban Farming）；該協會在會所後方一小片菜地，同樣種出豐碩成果。最近他們種植的冬瓜、羊角豆、莧菜、茄子等都得到豐碩收成，而這些長得碩大的蔬果，都是以有機方式種植，完全沒有施放農藥。

消協教育專員蘇巴羅帶領記者參觀菜園裡的冬瓜架時說，冬瓜是經濟效益很好的蔬菜，種下種子後，只需要5個月左右即可收成，每個冬瓜最高可重達8至10公斤。

“一個冬瓜有97%是水分，另外含微量礦物質、維生素與糖分等。冬瓜拿來炒或煮湯都很好吃。”

他說，如果人們家裡有空地，不妨考慮種植冬瓜。除了自己吃，冬瓜的價格也很好，每公斤介於6令吉至8令吉之間。一株冬瓜樹最多可結10個冬瓜。

他說，這次種植的冬瓜是本地品種，種在一片長18呎，闊3呎的空地上。他們使用自己生產的有機肥料施肥，這種肥料含有至少16種礦物質，對蔬菜水果的生長很有幫助。

歡迎民眾購買

目前，消協菜園裡尚有其他蔬果正在收成或即將收成，包括羊角豆、莧菜、茄子、長豆、玉米等。如果公眾有興趣，可以上門向他們購買，至於能買到哪些蔬果則視當天有甚麼收成而定。

菜園裡也有許多蔬菜是種在塑膠瓶裡，蘇巴羅說，許多檳城人住在公寓，其實使用塑膠瓶來種菜很適合住在公寓的人，無需佔用大空間，又可以隨時吃到沒有農藥的新鮮蔬菜。